野山笋炒蚕豆芽
By花鱼儿
原料：野山笋、蚕豆芽、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、食材：野山笋（已提前泡发）。
第2步、蚕豆芽。
第3步、将蚕豆芽剥壳淘洗干净，捞出待用。
第4步、将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段，待用。
第5步、起锅倒油烧热，下入蚕豆芽翻炒翻炒。
第6步、接着，合入切好的野山笋翻炒一下。
第7步、然后，加一些水煮开，煮至蚕豆芽断生熟软。
第8步、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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