蚕蛹这道菜,营养美味,深得关晓彤的喜爱,的确有它的道理
要说关晓彤,每个人对她应该再熟悉不过了。曾出演电视剧《搭错车》,因演技感人、长相好看成功升级为“国民闺女”,后来因《好先生》更是一炮而红,成为内地家喻户晓的当红小花旦!
蚕蛹这道美味,却深得关晓彤的喜爱。其实很多其他的女明星也喜欢吃,原因何在呢?细究一下不难发现,蚕蛹含有高蛋白,能美容养颜,而且消耗了大量的卡路里,想一想,难怪像关晓彤这样好身材的女孩子吃了,不仅身材越纤瘦,而且皮肤越来越好。
说到这,我就不免想提一下我姐姐。她并不是很漂亮,但爱美之心人皆有之,她的暧昧就表现在自我搭理和饮食之上,每天都要求自己必须进食定量的像蚕蛹这样富含高蛋白食物。你还别说,真是身材和皮肤都比同龄人好很多。我常常跟她开玩笑说:要想容颜好,离不开美食和自律啊!
那蚕蛹这道美食的做法很多,最简单、营养且美味的做法就是:大蒜黄瓜拌蚕蛹。其实这道营养而美味的美餐,大部分人也回做,喜欢吃的人也大有人在。今天在网上看到关晓彤吃,好奇,于是就重新对这道美食研究了一下。下面跟大家分享一下这道美食的做法:
食材的准备:
蚕蛹g,大蒜4瓣,味达美适量,食盐适量,花生油(如果没有,其他的植物油也可以)。
烹饪方法:
1、将蚕蛹放进锅中煮沸10分钟之后,将水空掉,然后沥干备用(拌凉菜的时候蚕蛹一定要煮,这样会更加鲜嫩,同时不会导致营养丢失);
2、起锅,然后将油加热至7分熟,然后将沥干的蚕蛹倒入锅中油炸大约5分钟,将油沥干,放在一边让它尽量变凉,留用(最好不要用刚刚出锅的蚕蛹立马去拌大蒜,这样会导致大蒜失去原有的辛辣味)。
3、黄瓜切成片,同时将剥好的大蒜放入蒜臼中,加入食盐,用蒜杵捣细,留取备用(一定记得加盐,不然不容易捣细)。
4、将切好的黄瓜片、蚕蛹倒入大碗中,然后加入捣好的蒜泥,充分的搅拌匀和,最后加入少量的味达美。
5、拌匀之后,就可以装盘食用了,这样一道简单而营养丰富的大蒜、黄瓜拌蚕蛹就完成了。