我家神兽网络中考，饮食以清淡为主。中午，我说要做干煸芸豆汤和番茄鸡蛋汤，他喊道：我吃绿豆已经三天了！我买过一次绿豆的数量，我怎么能在三天内吃掉他们？我记得，他一定是把两天前吃的荷兰豆误解成芸豆了。两天前，他吃了荷兰豆，他突然意识到豆子又短又小！what怎么了？我想是甜豌豆，我买了更多的甜豌豆。别说，从冰箱拿出来，让他知道，嗯！的孩子真的被分成了各种各样的谷类，我想整理一下豆子家族，这样他就可以互相认识了，以后不再开玩笑了。
一、青豆
芸豆又称芸豆、芸豆、豆等，是一年生草本植物。在浙江衢州中，他被称为豆，四川和一些华中地区是餐桌上常见的蔬菜之一。
芸豆的烹调方法有很多种，如蒸、煮、炒、炒、炒等。不过，一定要记住，无论怎么煮，吃之前都要充分煮熟，否则会引起食物中毒。
我家最常做的就是干煸芸豆。
1、先把芸豆放出来
2、锅里放油，炒香大蒜瓣，将焯水后的绿豆倒入平底锅中，炒至表皮起皱纹，加调料
3、您可以添加郫县豆瓣和生抽，我不喜欢用味精和鸡精做佐料，如果你经常在家吃，你可以给他。
4、再炒几分钟，就可以出锅了
豆焖面
东北的朋友经常推荐他们喜欢豆腐面，我也想做一次，但我还没做，先把他送到这里，有时间再做。（面条要用手擀）
1、火锅冷油葱姜蒜炒猪肉。
2、炒至变色，加入生抽料酒老抽，少许盐。
3、炒至颜色，加入青豆，炒一分钟左右加入开水，盖上清水。
4、煮沸后，转中低温再煮2分钟，取出汤汁，将面条铺在绿豆上，盖上锅盖继续炖。
5、当锅里的汤汁快干了，把汤汁倒进锅里，倒在面条上，盖上锅盖，炖五分钟，加入三次，炖15分钟。
6、关了火，把豆子和面条混在一起。
二、荷兰豆
荷兰豆的种子是荷兰人带到中国的，因此被称为荷兰豆。几年后，荷兰人在中国人之后品尝了改良的荷兰豆，发现他很美味，他们在荷兰中宣传这种豆为“中国豆”，这也在一定程度上纪念了中荷两国的文化交流。
荷兰豆最常见的做法是大蒜荷兰豆
1、火锅冷油炒蒜。
2、荷兰豆倒入锅内，翻炒后加盐。。
也可以炒肉，方法很简单，先把肉炒一下，待肉熟了7分钟，再炒荷兰豆，最后炒匀。
三、豆
豆是蔷薇科豇豆科的一年生蔬菜。又称豇豆、芦笋豆、带豆。他富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高、口感好，他是我国北方栽培最广泛的大众化蔬菜之一，普及度在各类蔬菜中排名第一。
制作豆腐的方法有很多种，如肉末炒豆角、磨碎的三鲜、蒜豆碎、豆馅饺子馅、豆酸豆角，用豆子做蔬菜太普遍了，所以大家都能做，所以我就不罗列了。
四、甜豌豆
甜豌豆也被称为广叶山豌豆，食荚豌豆。他的肉厚而多汁，香甜脆，细腻，易于消化。其荚果和嫩头可食用，含有大量维生素、微量元素、胡萝卜素、果糖等成分。这是中国农业科学院原子能研究所专家从美国引进的一种特殊绿色蔬菜。
我最喜欢吃甜豌豆的方法是搭配颜色，把黄色的玉米和红色的胡萝卜或火腿肠一起炒，这也是一种常见的做法。我不会把他们列出来的。
也可以加在烧麦馅里，很漂亮，下面链接。
改良版的武汉重油烤小麦，低脂更健康，一口太享受了
五、蚕豆
蚕豆（学名：ViciafabaL），又称南豆和胡豆，北方又称大豆，属于豆科、豌豆属、一年生或多年生草本植物。蚕豆是世界上第三种重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值高，蛋白质含量25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。
过去，我常把蚕豆皮剥下来做鸡蛋汤，我习惯用韭菜炒蚕豆，我觉得划宿便很不错，所以以后我会吃的。下面的菜单链接。
初夏时节，推荐一种食物，吃了他容易排出肠道毒性，瘦得足以飞翔
六、剑豆
刀豆（CanavaliagladiataDc）是一年生缠绕草本植物的栽培亚种。他也是加拿大豆科植物的种子。秋冬收获成熟的豆荚，晒干后去皮待用；秋季可采摘幼小豆荚食用。金丝雀豆的干燥成熟种子，又称剑豆、大果豆。化妆品用的是干种子。
嫩豆荚可切成丝，用辣椒炒，味道鲜美，易煎。
七。扁豆
扁豆，中药材。本品为豆科植物扁豆的白色种子。在入冬前后，先采摘成熟的豆荚，在阳光下晒干，然后将种子晒干。
扁豆与荷兰豆长度差不多相比厚而宽，找不到原始图像，因此无法插入图像。
我列出的是比较常见的可以烹调的豆类，不包括成熟的种子豆。如果有遗漏，请在评论栏告诉我。