现在很多电视剧很少起到辽国的事情，电视剧《燕云台》就讲述了萧太后的传奇故事，除了历史上的一些知识，其实提起辽国很多人都不了解，不过提到萧太后，看过杨家将的人应该都知道，萧太后是大反派。辽国的饮食文化跟中原不同，当地人以射猎飞禽走兽为食，主要吃的是牛羊肉或者骆驼肉，没啥人养猪，还有用铁锅涮肉吃，类似于火锅，辽国人一般是吃烙饼、干饭、馒头这些。
一般辽国人比较喜欢吃肉，后来引进了水果和蔬菜，很少人了解跟辽国有关的美食，辽国是契丹族建立的王朝，很多电视剧中都有出现过很多的美食，今天就来分享几款跟萧太后和辽国有关的美食吧！
1、豆腐丝
高碑店豆腐丝是特产，但是很少人知道，它源自宋朝时期，当时辽国萧太后派兵攻打宋朝。经过了高碑店，吃过了附近一个人家做的豆腐之后觉得很好吃，回到辽国之后还一直想念那个味道，后来就派人把那户人家接到宫里，在宫内制作的豆腐却口感很差，原来是因为高碑当地的井水的缘故，被萧太后吩咐要他回去做出豆腐送到皇宫里去，之后把豆腐压成片制作成了豆腐丝，从此高碑店豆腐丝就流传了下来。
高碑店特产于姥爷纯手工豆腐丝淘宝￥39.9购买高碑店豆腐丝后来还变成了贡品，虽然豆腐丝看起来是很稀松平常的食物了，用黄豆制作的豆腐丝比较绿色天然，吃起来比较健康，特别是在吃火锅的时候，下点豆腐丝，淡淡的黄豆味，豆腐丝富有嚼劲，经过传统工艺的制作，不仅能凉拌还能炒菜，还能当火锅涮料。
2、金莲花
金莲花是一种植物，外形是一朵金黄色的花，晒干之后可以入药，或者当花茶，生长在海拔高的草原上，金黄色的花瓣，在日光下闪烁着耀眼的光芒，在盛开的季节布满了金黄色的花朵，能让人看得流连忘返，还被人称为塞北龙井。传闻辽国的萧太后经常饮用这种花做的花茶，喝完之后容光焕发，被变成贡品，金莲花具有清热解毒的功效，在一些医书中有记载这种花的功效。现实中很少人都不知道金莲花的存在。
￥5山西特产五台山特级金莲花手工挑选野生花草代用茶40泡礼盒装包邮淘宝￥购买金莲花冲泡在杯中颜值很高，一整朵花在杯中绽放，汤底是浅黄色的，清澈透亮的茶水有一股淡淡的花香，下点冰糖，喝起来很清新。
3、桑葚
民间传说萧太后喜欢吃桑葚，还约过耶律隆运到红龙山品尝桑葚，被传到民众的耳中，当地植桑葚的人就多了起来。桑葚算是比较普通的水果了，营养成分也是很丰富的，富含氨基酸和维生素，矿物质，小时候上课会想要找桑葚树摘叶子去喂蚕，却没想过应该去摘果子才对，桑葚可以入药，有抗氧化、降血糖的作用。
￥15暖民桑葚干克黑桑椹特产级野外生新鲜免洗泡茶水泡酒料药材淘宝月销量旗舰店￥39.9￥79.8购买已下架桑葚是一种应季的水果，4到6月份才有，现在恐怕是吃不到了，桑葚晒干也能制作成桑葚干，用来泡水喝了可以美容养颜，泡出来的桑葚水色泽鲜艳，可以干吃，干吃的话甜甜的，有点像葡萄干的口感。
在历史上萧太后是一个很厉害的人，是女中豪杰，萧太后的故乡已经被人称为太后村，很多的游客过去观光。看到萧太后喜欢的美食，是不是觉得很普通，很平常的样子呢？
声明：内容文字原创，未经授权不得转载，部分图片来源于网络，如有侵权请联系告知删除，谢谢