蚕豆炒山药
蚕豆、山药、食用油、盐、小米椒、小葱
拔取豆厚、身竖的嫩蚕豆，
将蚕豆从豆荚中掏出，剥成豆瓣
山药洗净去皮，切成碎丁
热锅起油，放入山药炒出汁水
蚕豆放入锅中，和山药一同翻炒
无需繁杂调味，
仅介入少数的盐和小米椒提鲜，
翻炒匀称便可出锅
着末装盘，
一路浅显适口的家常菜就实行了
通信员：叶丹蕾
编纂：沈悦