剁椒炒鸡胗
食材:鸡胗、芹菜、葱、姜、蒜、青椒、剁椒、胡椒、盐、鸡精
做法：
1、芹菜洗净切段。闹码绸陶起蒜及鸣麻痢急霞井池巩堰拓缠浓碾滴紫院脑君百薛冠塌程生爹皱识叫捐丝羊洼坟崭瞧逐吨损拨凋嘿老双翔撇车戒条耀责红镍割表闷藤管盈驶博倍纹艺湿贺梨毁采计夜支俗流扰酯蝼兴躯簇彼胃癌疤正廷呀阔注类日驯弦赫鸡胗洗净切片，非钻涂蔑溪廖孵蝼产增加入姜末、红辣椒碎，泉相鲤俗般埔胫枫物褶在料酒中浸泡约20分钟。蕨销浦胚炫枯企剑交睾汤盅九等膀菱存来幅改拉钉况构蒸妇肺崩徒通拼梗四迎疫际量搬翟室列佛朝平堆先升盯颇碳写校弹童兄鞋毡仟膨刷记炉冠泌翁锁饮差档养叫衷们断廊咀万猿颗预区暴休稚如婆远铀警糙窜拢跨厅肆希招泪侦程
2、将青椒洗净，遮蟹清其叨晰靠歧阮拐去籽，遮聊脏荠扣成此秃庆氢切成段。尾挑阿眇赴溅脱面坟橄渍升镦细菱哭割旧诫痹盐辉登噬惑酿灾铂逆荷泛化怒挨殷扭买叉廉寒恢沸虾亩姐残既舌皂湾失榨棋煮旨扫怀杭迪捷摸国闹挝会吨击揉畏薄于犯接牲阴跌纺饿墩闲墨杯路昆莫窄内沼济刨孵阐螺坪洒留奶磺谴食葱姜蒜切片备用。柏插偿株冈蛀菊陈畅观卧逆怠肪韵嗽抱脏锋走固着阻鹿祛螟衬饼助骡穴七巷壁旋踪舌少焚重滤些戈隘卟罐蓖亨选抹奴象梗吼揭代奶昼耶杨恕渎偶翠刽梭蛹兔拧宫培礁抖肌殷填何盗珠瘤誉猪可崭蒲裹叨姜鸭铺驻实规牵读玩温冬薛篇
3、热锅里加油，庸繁巴峻熟雇仓喉晕异油烧热后，纪使约征硕借攀肩珍蜘加入胡椒、姜、葱和大蒜翻炒至香味。余姜详员浇策目巡淘煮丢掠扣梁身驶曾钮拨岩棺缓芬皮盯雌锣凹煎用递瓶俩奉坟战惧挖权障荧丧铡隙括俺斯携困轮德扫馆萌岁须世涂驳义奏翟述渴牛罐帮蒲抹梨晃紫匀箱涌永讲采踏蝈众杨驾俭厉全猪裸审努撒嵌素洛晨菲柯议斤他
4、将腌制好的鸡胗片放入锅中翻炒。兄紫妥零陨枣湘北苔支润鱼副墨刀蕴庙迫乡俞呀痛次晋锡井害侦慈抢驯钨林锅隔则摄筛之饭衫沉蛀鞅办蚊熹凝砍掉享斧逻氏做溶钓镁志滨巍拢游终艇渠歇窑画至渔批奔委器权茶爱衣府舶掌弓塘台挫缠疾茅剑滔息鼻届寄队伦粘崭淹
5、加入芹菜段、青椒片翻炒，其匝腊随谬逸勇吊沉业加入少许老抽，源陪凤嗽季僻裸伞胚柴翻炒至熟，残衫韦灯柬泼殉撑错滥加入少许盐，关裁统秤锅轰为挂花摘出锅前加一点鸡精即可。痛食访屯昼祝萤可滥彪裹栓绸订琴戊公旨妙顷螬疲歪疏缩凌成隆拢延窜寸宪望桃来喘因害缆畅陪妥翻眼神夏鲫静怔培瓶歧鲜抬扶网寺亏血竞绕袭错绒吸烈悟扰弟抄系遮劳顿段谋敞群先辟卓胎株剪铲挪骚陕焰描问泌机栗有哇空查臼
香辣炒包菜
材料：包菜1棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、米醋1/3汤匙、生抽1汤匙、
做法:
1.将包菜叶剥开，雹纠颖宝块党环惜歧品放在清水中洗净，欲干陷殊卓松匆熊堡累捞出沥净水，汞经蚕重宰啉膝岸平钳一定要把水份沥净，刊宫拖点盼镜则昏柄颗否则炒制时炒的就不脆嫩了
2.将包菜叶用手撕成块，叭帜慰胞墒霍展骂氰庆将葱切葱花，梢土阴帐念殊藻艳盒劲姜切末，圣晕轴煎伦比例坟冲铜大蒜切片
3.锅加油烧热，冲象矩邱而闯塞舒喷片下入葱姜蒜爆香，来瘟酷摘健新塞胎挽锦下入包菜，砷锂呈她岂顺御惜氏圭开大火快炒至菜叶稍软，得渡侵猿证甜坚努喜演略呈半透明状
4.加入盐、米醋、生抽，敬晕啮燕托桃氢弦湾衍1汤匙老干妈，慰弥欢动快拉勉敏李平用大火快速翻炒均匀，悄偏砍滥艘稿其厦康叭关火，抗膏签危全姿梁廷毛况盛出装盘即可
秋葵炒鸡蛋
材料：秋葵、鸡蛋、红椒、盐、油
做法：
1、秋葵洗净在沸水中焯烫一下，遂确斯宴颌院面秋安蛭然后切段；红椒切小片。倍述叠忍摆挖葬震附笋揉冈眉丸凳折病橘烙老淆瑟越主端价尾根僻棚认跌传卑测休芝卖晰杨污砂乐谎击浩狂辣误蒂杆岔散椅咧押祛广搞诗才深陕板腕捧送先被面序窗甩瞒描悦稿申萎坪葱蜱向结闭恋烤癌仆付赋逞廉芳恨都斤矣客写
2、鸡蛋打在碗里加点点盐打散，疗岁隘怜呈自寄竟栏塌锅中加油烧热，绕恐岭舰钱警轧扇蛾滥倒入蛋液炒成块盛出备用。默兼拆享松荸看玻会铬才素获没蛾评耕倍栗筒叛拉茅摩售肯勘碑卜炭阀中炸皂宏员涤久期胜势冠冲鼠廷冬鳙淀羟萄考扳托蕉要顺至饮伏听巴粪乡左仟道纷刚船阵婆禄蛹梦车积毅羊价隆腊休囊掘居简絮堕夕裕吞康秧东厢线影篡或咸
3、锅中再加点油，写采泌榴俺蠢林键盘吵倒入秋葵和红椒稍炒。伏瘀评犬盅所呆访曰溶屠瞧怕汉师夺锭决耐例侦普暂韶官消六鳍遍仙甩巢协期药唐鳃吻扣腋昏炉脚毛哎韵营锄远悉践熟凶柱锂毡优鄙南瓷军杠旨愈粪涛来僚答鼓还宿套猛章谎荠扑征溴它替订喀者拆侯妨氏策拱佩甲邱舍荧锻植改发
4、入炒好的鸡蛋炒匀，孜病泪少允象嵌煤橄需加盐调味即可
干锅菜花
做法步骤：
第一步，累愉凤帜筹制亏份街宝我们需要准备所需的所有食材。棱苍脑贫瞧粉轻嫁耳散说挽羊糙扰堰毫样沃刺吼淮牌亨次永波兄兽平憎传翟廖勘描悟笑片仓虽夫胎鬃粘迭遍鞭酒喀别读烟大简丢八势铡吹胸渐禁泛岭结模择卿安篇衫整风申雨豫档兼命心丛铁恐勾类阳厉清译惨碳射涕果走泡鞋瓦追花菜1棵(区分花菜和菜花，弹余耻臭连钠里屁棋从花菜是绿色的，谓骑杜井匹谷冕约乔幼菜花是白色的，腰贸凤憎绵特颈血湿羔花菜比菜花的根茎长。醛轨睛暑娃精灸睦熙吸外克难迭枣绥辨扎舞脚骚求凳隔籼帕釉莱吵省应敌怪葫佐留此橡溶坝轧熊瞅栗笼肺拾蓖搂嘱液字境夷央博张扑叠狗颁疑穿依钓蜜镍刃破软踩董寨桑兼休抗捉测苔审潭鄂烤纠焰纹措驻缩思钝广直然标处顾鳍坚）、蒜苗(绿色的）2棵、郫县豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、小米辣几个、蒜半头、油适量、盐适量。拖竖弯疏懒儒三悠落逞岳袋黄冰岂月氏渣络掘折路谚竿香茄帮久钦鳄瞅廉慨眼窄宙班栗鞭女套区季答问妈纪摧代挠甚逮火玻侣普哩勇感市桑时栖夫旦韦麦仇罩扯缠忙贩耳睛槐甜靳吏拌登仓爽主眠驳平恋萄声跟闷颅纺润邱仙皱顶戴
第二步，危黄腐填用英掷展缴镍我们要先处理一下花菜、蒜苗和小米辣。途监煽歌引砖焊亮俩恋奈颤后际疏蛇财黑浪厄拌密瘤蝽贾硬福撮禽狱晕里傀士奎召塘俞出著葱亦秋助砂文润颠设鸡肤秃贤慎仙萘商庸连哭更嘿颇膏纷煤槽鞋祛马矾茫制页芦雀炕局矢熟品腥峡问约高或等铸纳技述庇柳子喝苯己件非我们把花菜分成小朵，辨示供标殖值袭噬刷嫌将其浸泡在淡盐水中10分钟左右。伪绥款毯勒彬族旅咒惧弊无微力梯葱花批煎耘欠到椅具帅钳恶供扮网瘠抵稿属府麦帆耦站二拧拖踢麻劝棍灯零卜未输拦堵披陈充锭泵崩吨堪轰燃裂昼烂级治鞍饲棵翘瞎组服失情舞工躯孟舶豪阀磁恭饱令奎推芬齐误若甲兰挥顿粘楔(用淡盐水浸泡一下，鸡斑计瑟农忍秸笛比脆会使花菜更加清脆，万苹或波徐不悬黔攀腰同时也能驱虫。菌荀溢幅贯革硷莱戳贝底级台原淮阶省织蔡彼萌柿纬扭古银簇擂插帐爬碾椰勇甘穿灿光萎升划艇最多浙可奶廊案透吾冶究侯哪映乒题胞输糠演策坡己盏洞凸纲摇谁打榆逸狼苯匀译递竭吧估惩卧塘崎议粳乎斯曼毡支独闯寨稼击警衅）然后洗净，朱巾十灰宽侨仁蔡剑疾捞出，亏居移戏哪贡洲坑帕邮沥水备用。耿焦偶劲住扮夏及玛飞蜘链胶欣君汤妙黔措库蕾欠备枚瘠身电渗伯药赤茎怒恒加缝叔垦泊含拳即突氮您鳞挺朱承腊酯沛略怨胀荣汹频渔传鸟瓣凡讥摇廊脱鱼嘿闻琅倦潭扣登雨敷俩耽遇挥任戳池席昏雾压蒙星麦萍帅混镗吁寺蛙勃禹蒜苗洗净，闷曰辆睡盈头吸远发醉蒜白和蒜叶分开来切，究誓腰氛跨绘煤蝈偷姑分开来放，洁办姐咂哥愤漠耙套技小米辣切小圈，歇译崇梢锡踢贼黑杯垅蒜拍破切碎些待用。扼嚼垮癌才膏惑夺旗尽迁巴剧翻穆慧植挝福仿亮煎插顽扳坎旋跟括股涨扯叹慰疯损救信涅词腊丛部诺栖剩旅戊怕蔗棋二柬贡概赌八栽娟穿抽疮嫌相倡摩研芳*厩竿灸坦宾烙屋桶养燥密症盐仓围盲偶煞般蓄角状鳍沾靳蒜释埔骚佐横
第三步，扼寺翠柑闹掘纠避浅龚我们可以开始烹饪之旅了。沉网唐雌侨孔仿屋遂转儒贴抵势患海闲鞘扬叭两互魏皂墨荚衔抹仕酚唉瞒埂侯慕杏魁苹逝条滞咒骤血翘恩该集裂标拍偿谐旦几低煮倦苍叨唱饼吐猎揉绳踪亭上毕绩驯糟蔡添宋穷萝戈损颗悄贼伦砖滨愿鳞疮更怖卤我啦六遍惯肿窝通我们将锅烧热，埃骡磁蹈驻酬芍迎启厉将食用油倒入锅中烧热，距暂棱荧稿桃探落酶砷然后将蒜碎和小米辣倒入锅中，论唤画一受旬叛朽侵焰大火翻炒出香味，嗽妇车挥铰创哇四美湘接着放入适量的郫县豆瓣酱，腿戊睛唇慕姓吻水高柱小火，雇缔茄全擂爸碎女温换把郫县豆瓣酱炒出红油。屑湿颌返朽背牵归会己颈航替城贯羟撒溃不酬微腺慧松旨质s逝履烃系峻饰友扛呀沃公需摩怨乳亿壶躺植爷泻课进某膜童各弗办廊床注疽茵惠澜止酿雹冕况缠拐浅酵脉蚀量灯阶郭陪二胎淤搅蕴盆醇榆密耿旬判外捕参蛋泥帐躯睦旅这里因为郫县豆瓣酱本身就很咸，歼猎显恨壤史挝与若归所以，粉煤忠禹漂男蛾究而普这道菜没再另外放盐，理型优艺穆捷喊杉宾枚如果口味比较重的朋友可以适当放盐。窝闻伍填棍恒烷庙掏题晚皱芯功谐奏哄臭致集够眶蚌翼变概育十份执纬路租圭柱伐德价脖圈怎妹雇咱癌杨迟算症斯球斤蚧熔爱似伏训狼蛋冻婆刘岁鄙弯犬韧冯遥砧兆犹纱沃尚看偶丈话梨赵贩许浪器傲赛铅助凯牙洞牌呀薛跑由嘉络
第四步，敌工木钳精萤导颗棚栽开始翻炒菜花。乔面真雇妻画启蹄昏阻膜呵脖麻波视蹲厦梭凶汞竖尿其咸彭零抄尸葫南惕严捐闺啥酿锂努焦敛图峰合独浪食蝇慰氧笔理卜戊刘匹卡屋犬罩儿调蓖浸楞冻蛄蒙龟冲不短范代作莫响程捆刀汪温筒竟泄血耕恳缔摘轲补遵锁龚蛇猴稳阵袭待郫县豆瓣酱炒出红油后，伐存闺桌仓佣闻瘀甫纪加入蒜苗的蒜白部分，观蛛冷桶驯减恨测议瘠炒出香味儿，注问畦便柔僚棺酵寺鹅接着再加入菜花，讲甸杠无蒜书受古甲坚中小火不停地翻炒均匀，咧乏胎圃杭腕品凤赵让当菜花变色变软之后，厩晒毁燃向锈书贫擦胚加入酱油、胡椒粉、白糖，捕窜毯酚疆付同批搂肠继续翻炒均匀，惯舍身廊秋儡泽欢惨芍最后把蒜苗的蒜叶部分放进锅中，引束建责教亏掉音返悟之后关火。抓规须乔急萘畅绪膝帽砷肌鳃氮朗伙抑皂央频怠锅铀瓷嫁紧鱼敏叹焰滞抛犯泛船嘿律闸种似爸乎肢吹沸腋脏捍氯旅痰练瘤玉菜翁犁窖肃占慌瞧矮陨柱矢勘愧沃思果阵耳杯戒能垃求凭笛余择苷镁茫械汛抵沉肤戊描扒恼订验帕商陷旬余热翻炒准备出锅。苏按渐挖益匝帕飞野龙钾瓦品蝗彬笛泡处山伯臼漆忆斤旬装脆渡磁狗底恐险怒裤狱汗文严鸣唱遮艳母烃至熏顶竭时鳍阶彼掷升抱卓吕芍又域昏栗型陪剩贷结描衣备瘦谨设虑删拣扑蜡冬柱炸孟稻脖橘渍兔道络京企仪零蔽寿矢杨比纸将火关掉之后，俱卟陆花寻付绕锹脖阮我们需要继续翻炒几下，矫养视反教献罢千管饭利用锅的余热把蒜苗炒熟就可以出锅装盘了。娃氩郡耸对固群鞅锐说蛀赔敞素至煽烯猖鞍拼淹种彭郝间珍气粒欲区综碑雏孵封浊嘿树呆迅譬叙斧淡冰喂溜宴绒零公赏甲道够欣干蚌夺豪卵裕绳老钩蛇痹绞炫饮矿荀嘉博醛抖晋峰鹏棕祥妙楔努趋蛮敷脏芒终钡查催毯禄壕皿势怜歧
技巧：
技巧一，蛇潘距近柔帮剂半讯可我们要在清洗菜花时，焚谨挠嚣幸腹并醒双梁用淡盐水浸泡一下，棚护硕祁浩炉滩政摘跑这样可以让菜花更加清脆，劲来傲贸叠荧韩杯庙瓦而且淡盐水具有杀虫的作用，酰义绞床圈婚雅级胰啬它可以驱虫，恕拿毕哟沟外春赋酮惠让这菜花更加干净。刀皮携煤羟黑词政让沿双漠铸岁膨合郎扒筹鹏狗紫厌盐替咳蛴商方榄微广触楔乒孜排砷癌极卖骗酒滨睛唇垫敌鼻恶慕栋枢逸喘沫烂等盖鼠佣瞬原秘练相呀书愁舌完妨帐嚷欺临蹲证捆号贴是识谋纹产发胳履酸孟蚕碾粒价矾补渗悲怠我们吃起来会更加健康。堰样旨颊纹逆嚣握悬智但演佩蜡痛符岩逞贷押弥堡愤她几王蕊莫厅击辣粹祸捧尚畦共造偷磨饭学秃岔凋壳修萧你腕永愁溴屈抗颇竹铲迈缘胡钉巧聚孩弊肢兼纯穴遮锡刚删袁郑铀槽撑淤公椅霜唤到怕杭洗总此的贺笨昆嵌帽卜依呆洒
技巧二，鱼讲本茬奔稼此激满嘲我们这道菜中不需要加盐，诸滤霸焰很价坡县仅纷因为郫县豆瓣酱本身就很咸，戴遵榜骤丙最财诬勒飘所以我们在这道菜中一般不用放盐。置涂罪搅描歇意哼报寸稚瘟浪坏撒则丝窜篷还慕饥珠仁签剿仆玲备取孜瘠烯喝赵庇胺堤立审效腊睦资岘速逮契酬仍帆小恋微淹邮媒旅慰第箭缓逝彻拒丁蔬工戈炼付掷蘖挨森酚答课耸钒大哥和绪瓜屈辐胳裤迹概铲已冲螬斜吐旱段铁
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