本期导读
头条：鲁山几大“怪”
袁占才
二条：禹州白马寺记（上）
刘彦卿
三条：追忆艾丰
吕佩义
总第期
从
总结得挺好。
深山出俊鸟，围绕百里温泉带，鲁山出的美女的确长得漂亮，个个水灵灵的，身有身样儿，模有模样儿，鲜肤丽质，有独立之姿；而蚕蛹、蚂蜂蛹、蝎子、知了作菜肴入宴司空见惯，更别提野鸡、野兔、野猪这些野味了。
宋代诗人梅尧臣在《鲁山山行》中，最后两句诗云：“人家在何许？云外一声鸡。”一般人解释，当然是人家住到云彩眼儿里了，鲁山的山里人却附会，说这写的是他们养鸡不垒鸡窝的事，鸡都住到树上，树入云里去了，哪里用得着垒鸡窝呀。
在鲁山山里，无论公鸡母鸡，一到晚上，它们就相约着自动飞到树上宿去了。宿到树上有好处，不怕小偷偷了去，不怕黄鼠狼叼了去。外人夜宿农家，不知就里，还以为树上落了这么多大鸟呢！有一次，一位游客给我讲，夜幕时分，他宿至农家，冷不丁的，头上落下一枚蛋来，蛋碎裂，一摊稀水灌进脖腔，吓得大呼小叫。主人一看，哈哈大笑，说这是树上老母鸡嬔的，母鸡白天没把蛋孕育成熟，这时候才瓜熟蒂落。
一地一地的历史文化，一地一地的民风民俗，这些朗朗上口的韵语派生出的，是一地独具的风貌，独有的民俗，展现出的是奕奕的风采。
这位副县长来鲁时间虽不长，却颇接地气，已经可算得上是鲁山通了。
怪，神秘奇异也。为吸引人的眼球，各地都总结有各地之“怪”象，少者，三怪五怪，多的十八怪。云南十八怪、重庆十八怪几乎人尽皆知。还有的地方提炼的是“几宝”“几珍”，例如“东北有三宝，人参貂皮乌拉草。”人们趋之若鹜，不远千里万里，到一个地方去旅游，看山水美景，赏异地风情，连连惊诧，惊的是这般了得，啧啧称赞，赞的是见所未见啊。
而庸常之辈每到一地，总是走马观花，很难深入下去，解得风情风韵的，对其独特之处，听任导游介绍。“祖国山水美不美，全凭导游一张嘴”，导游们个个巧舌如簧，讲得天花乱坠，那是“啄木鸟上树，靠的一张嘴”。她们嘴里说出来的词句，多是由民众总结、地方民俗专家们归纳出的怪象。
这种怪象，用顺口溜、打油诗的形式表现出来，可谓好说易记，便于口口相传。
想起有人总结的河南十大怪：
第一怪，郑州商场扎堆盖；
第二怪，开封古城摞起来；
第三怪，洛阳水席水做菜；
第四怪，天井窑院地下开；
第五怪，“中”字说得真不赖；
第六怪，遍地文物脚下踩；
第七怪，少林太极最叫卖；
第八怪，豫剧老少都喜爱；
第九怪，寻根问祖河南拜；
第十怪，烩面吃出几大派。
挺有趣，也的确挺有代表性的。只是，见怪不怪，河南人对这些怪象习以为常，并不吃惊。
早年间，就有鲁山的山里人总结，尧山出“三宝”：“金钗石豆过桥草。”说的是尧山出产的三种名贵中草药。尤其金钗，有抗衰老、抗肿瘤、提高人体免疫力，预防心血管疾病等诸多功用。这么好的东西，对地理气候条件要求特严，只能长在高高的悬崖绝壁上，别的地方不长。东西虽然金贵，却少有去采挖者，因为一不小心，轻者会被摔伤，重者导致丧命。难怪金钗位列中华九大仙草之首。
三宝亦即三样宝物，但人们一提“尧山三宝”，很容易就会联想到尧山自然资源的丰厚——尧山常见野生植物多种呢。由这“尧山三宝”，让人记住了尧山不但层峦叠嶂，奇峰林立，还是座宝山呢。
20世纪末，尧山开发初期，曾流行一句顺口溜，说“尧山有三怪，喝酒不叨菜，导游长得赖，三轮跑得快”。“叨菜”即用筷子夹菜，此处意思并非是喝酒不叨菜，而是喝酒不用备菜，客人来了，兴之所至，别嫌简单简易，就畅饮吧，体现的是一种待客的豪爽：导游长得赖，是相对于山野村姑而言，实际上，导游们长得也挺好看的，但好不该山里姑娘都是罗敷；20多年前，旅游管理不规范，山里三轮车开得那叫一个野，下坡从来不挂档，速度超过小汽车。尧山山路崎岖陡峭，坡度大弯道多，有些地方坡度大到40多度，路窄得仅能会车，路外是万丈深渊。外地司机从来是小心翼翼，把心吊到嗓子眼，上坡别个二档慢慢拧，下坡一溜使着闸慢慢滑。有位外地游客，夜晚开车上山，看不清四周景物，他顺着车灯，沿着山路一直向上开，在山上宿了一夜，第二天一看自己开车经过的路，吓得心惊肉跳，下山时再也不敢开了，最后找了一位本地司机把车开下了山。
这三怪，展现出尧山初开发时“养在深闺人未识”的状况。
鲁山在饮食上，特色独绝。有“尧山炖三宝”“尧山炖三珍”：鸡汤里炖绣球菌、猴头菌、野蘑菇，也可以配上香菇、木耳、拳菜，什么都中。还有炖羊鞭、牛鞭、驴鞭的，更是三宝了。这“三宝”也是泛指，多了去了。
鲁山值得称道的地方不胜枚举，单体旅游景点两千多个，旅游资源占平顶山60%以上，因之，鲁山被誉为河南省的“后花园”。后花园是什么概念，要多美有多美。不妨大家登一登尧山玉皇极顶，可以感受到，南眺宛襄广袤无垠，北望伊洛帝都之气，东瞻平顶山浮光跃金；一瓢泉走啊走的，纳百流恣肆汪洋成了滍水。览江汉兮望黄淮，泱泱华夏找不出第二个地方来。这么个山清水秀的地方，祖先们当然是首选要在这里渔猎农牧的，这就造就了鲁山历史之厚重，厚重得草木瓦砾中凝满了文化珍珠。
不怕贻笑大方，仿各地“十大怪”，斗胆云鲁山历史文化“十大怪”：
佛光普照入云天，
世纪铜钟保平安。
人工天河引汉水，
亚洲最大航展馆。
鲁山花瓷玄宗爱，
织女下嫁到凡间。
御龙高手数刘累，
结茧吐丝推天蚕。
兼爱天下子墨子，
墨鲁对弈棋盘山。
中原大佛与世纪铜钟均为世界第一；鲁山花瓷乃汝瓷之源，宋钧鼻祖；南水北调大渡槽世界第一，被誉为人工天河；航空展览馆现为空军退役飞机储存中心，所储飞机数量亚洲第一；牛郎织女的传说由鲁山萌芽然后流布全国；刘累是刘姓始祖，养龙高手，夏代时为孔甲养龙，所以鲁山又称为豢龙故里；鲁山柞丝绸驰名中外，曾获万国博览会金奖；墨子与鲁班同为鲁山先贤，墨孔并为显学，墨子与鲁班曾在熊背乡、团城乡交界处的棋盘山下棋。
上述鲁山“十大怪”，确切说该是鲁山“十大最”。无论哪个，最大、最长、最早、最好，最是独一无二，冠压群雄。
且从灵异怪诞处着眼，再胡诌鲁山“十大怪”，聊博一哂。
中原大佛入天外，
尧山极顶三分界。
山道弯弯几多拐，
张嘴“怼”字顺口来。
织女单把牛郎爱，
人工天河大动脉。
十万大军丝绵卖，
收破烂的发了财。
蚕蛹蝎子待宾客，
好吃还数揽锅菜。
我觉得，鲁山人说“怼”字，比说“中”字的频率还高。鲁山卖丝绵的和收破烂的走遍全国各地，收着收着，如今都做成了大老板。
有识之士可再接龙几个。也盼游客们多来鲁山，慢慢认知。（本文配图摄影鲁山县摄影家协会副主席兼秘书长马进伟）
本篇审稿邓丽星组版王睿鹏
作者简介
袁占才，男，年8月生，中国民间文艺家协会会员，中国近现代史史料学学会会员，河南省作家协会会员，平顶山市专业技术拔尖人才，平顶山市民间文艺家协会副主席，鲁山县炎黄文化研究会执行会长。主编鲁山历史文化图书10多部，出版散文集《鲁山风韵》《美文精品》《尴尬人生》《守望》。
《河南思客》签约作家。
本文作者袁占才授权河南思客独家刊发
转载请注明出处：河南思客
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张红阳 胡建武 伊 人
总策划 吕佩义
出品人 杨海燕
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