↑↑↑向上滑动查看内容
听说广东人每天从睁眼到闭眼都在吃!并且号称“四条腿的除了桌子,天上飞的除了飞机”什么都敢吃!
真的吗???小编非常好奇:广东人到底能把什么放进嘴里呢?一起来看看↓
前方高能提醒:密集恐惧症者慎点......
这特么是什么!!这玩意能吃吗?!!
禾虫
此虫只生长在珠三角水田里。佛山的农田以种植水稻为主,故成为禾虫栖身的天堂。
你看看,颜色是金黄带红杂绿,虫身丰腴,含浆饱满,一口咬下去,虫浆四射,这酸爽不敢相信......
这是禾虫做的菜,对不起,原谅我欣赏无能~
这个。。。这是肠子吗。。。真的要吃这个吗?
沙虫
看到这张图,小编吃的东西快呕出来了,话说,这玩意儿真的是广东人民口中的人间美味吗?
沙虫:湛江的海特产之一,吃过的说是人间美味。虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。
沙虫具有健脾滋阴的食疗功效,它们只能于无污染的环境下才能生长,食用的沙虫限选雌性,因其味鲜、口感脆身。11月至2月,正是沙虫最肥美的时候,越大条的,肉便越厚,口感自然也更好。
做成菜以后没有那么凶残了,但是我知道你的原型,我是不会吃你的......
龙虱
属水生昆虫,有壳有翼,因为个样好似甴曱,所以民间又叫“水蟑螂”或“水曱甴”,被誉为“水中人参”。
天,这不是蟑螂吗,吃这个不会中毒么......
龙虱食法:先剥开它的翅膀,之后就吃他的头,最后就吃掉身体,如果是油炸,就整只放进嘴——卜卜脆,正!
哇,看到熟的龙虱还带着翅膀这么多脚,小编的食欲瞬间就木有了......
鸡子
俗称鸡腰子,是公鸡的睾丸,属于生殖器官的一部分,大小如板栗,色泽微红稍黄。
鸡子虽然鲜美但几乎没有营养,吃多了会导致身体肥胖,所以不要贪嘴吃过多哦。
老鼠
广东人一般吃田鼠。田鼠以田作农作物为食,相对而言是很干净的,它们通常个头很大、脂肪肥厚、肉质鲜美、不带病毒,含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸。
广东人吃鼠肉是很讲究的,光是制作的方法就有腊鼠肉、烧腊鼠肉、炸鼠肉、咖喱鼠肉、烤鼠肉、卤水鼠肉、鼠肉酸辣汤。
看到没有,广东人虽然爱吃的品种丰富,但是还是很注意食品卫生的~难怪会有“食在广州”一说呢~
蛇
蛇肉不仅味极鲜美,而且营养丰富,有滋补食疗的作用。
常食可驱风活血,除痰去湿,补中益气、对风湿性关节炎、气虚血弱等疾病有一定的疗效。
秋风起,三蛇肥。食蛇最好在秋季,因为蛇在冬眠前要贮足养分过冬,长得又肥又壮,是滋补上品。
不过吃蛇的可不止是广东人,但是小编是连吃黄鳝都会起一身鸡皮疙瘩的人,真心接受无能~
蟾蜍
这玩意,小编家里管它叫癞蛤蟆,麻麻从小就教我,这玩意是有毒的,谁来告诉我,吃这个不会中毒吗?!
蟾蜍的皮疙瘩处能分泌乳白色的毒液,一般人不敢吃它。
粤话把蟾蜍叫“蠄蟝”,万能的广东人可以把蠄蟝处理得无毒。“粥水浸蠄蟝”是最常见的做法,肉质细嫩香滑,肉味香浓,比田鸡美味数倍,且有排毒功效,能治好青春痘、暗疮。
蛇咬鸡
这个菜就是店家在顾客面前用毒蛇咬死老母鸡,然后做成特别鲜味的鸡汤。
原理是蛇毒在高温底下会被转化为无毒的蛋白质,而蛋白质正是鲜味的来源。
一般毒蛇咬死一只鸡之后至少要休息3-5天之后才能再开口咬鸡,当然,你也可以选择将蛇也一起煮了,来锅龙凤汤。
真的是很神奇有木有~
终于看见一个比较常见的了,虽然很多人都说好吃,但是小编我就是不敢吃!
蚕蛹
享有“蛋白质之王”的美誉,是旧时佛山人的美食和蛋白质的主要来源。
做法有:核桃蚕蛹、蚕蛹酿百花,麻辣蚕蛹、红烧蚕蛹、蚕蛹炒蛋、三鲜蚕蛹、水晶蚕蛹等,更有人编写出《蚕宝宴》一书,评述了几十种蚕蛹美点的烹饪工艺。
牛欢喜
看过香港电影《低俗喜剧》的亲们一定还对“牛欢喜”印象深刻吧。
牛欢喜的全称为“让公牛欢喜的地方”,也就是母牛的生殖器。根据以形补形的说法,牛欢喜据说是养阴滋润。
最常见的做法就是:咸酸菜炒牛欢喜。咸酸菜够好的话可以去除牛欢喜的骚味,味道和口感还不错。
麒麟脱胎
“麒麟”即乳狗,“胎”即猪肚。
猪肚内包乳狗,吃的时候切开猪肚,“麒麟”就“脱胎”了。
相传是早以前长汀司前街有个郑姓富户,其家妇女为求多子,常在猪肚内逐层填入小狗和乌鸡媛、白鸽、麻雀、野山参等清蒸服用。此后做为一种饮食疗法,一直在富户中流传。
哎呀妈呀,果然是“重口味”,小编只能hehehe......
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇