由于饮食结构和生活习惯的改变，我国高尿酸血症和痛风的发生率逐年升高且呈年轻化趋势。控制饮食是预防高尿酸血症和痛风的重要手段。尽管很多痛风患者知道控制饮食的重要性，但却不知道在生活中到底哪些食物可以吃，哪些食物不能吃。风湿界有幸邀医院风湿免疫科张学武教授为大家解答这一问题。
痛风患者饮食原则：避免进食高嘌呤食物。
痛风患者饮食需注意以下问题：
（1）除海参、海蜇（嘌呤含量相对较低）外，其他海鲜类食物尽量避免食用。
（2）避免吃动物内脏；
（3）可以适量吃一些鸡肉、鸭肉等，但尽量少吃牛肉、羊肉。
（4）禁止饮酒。啤酒、白酒、红酒均尽量避免。
（4）干果、豆类、香菇可以适量吃，但尽量少吃。
（5）可以多喝白开水、苏打水，适量喝牛奶、酸奶、咖啡、茶水，避免喝橙汁、果汁等含糖量高的饮料。
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