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广西最新11大黑黑黑暗料理,贺州人你吃过吗?
这么丰富的营养大餐你知道是什么吗?
……额,对,虫子大餐~其实大家都说非常好吃,味道很奇妙,并且蛋白质极高阔以美容哦!
来看看广西人都吃过哪些虫子吧?
1
蚕蛹
蚕蛹是家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体,异名小蜂儿。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有“七个蚕蛹一个蛋”的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
韭菜炒蚕蛹、挂霜蚕蛹、油炸蚕蛹、干煸蚕蛹、五香蚕蛹、香辣开边蚕蛹、爆炒蚕蛹、香酥蚕蛹、辣椒炒蚕蛹、蚕蛹鸡蛋饼、家常蚕蛹等
不新鲜、变颜色、有异味的蚕蛹不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构,并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食,以免过敏。
2
蜂蛹
据说在百色,蜂蛹每公斤售价高达元。蜂蛹富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血等作用,有利于生长发育。被誉为“天上人参”。
蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
一般人皆可食用,糖尿病患者不宜。
3
龙虱
此物梧州盛产,供平日小吃,味道甘美,具有补肾、治疗遗尿的功效。常吃龙虱对降低胆固醇、防治高血压、肥胖症、肾炎等有良好的效果。
和味龙虱、油炸龙虱和龙虱补肾酒等。
4
蚂蚁
桂林、横县有专门黑蚂蚁售卖点。具有补肾益精、通经活络和解毒消肿等功效。
凉拌、干炸、蚁粉炒鸡蛋、蚁粉山药包子、蚁浆粥、蚂蚁炖豆腐、蚁骨汤和蚂蚁泡药酒等。
5
蚂蚱
活蚂蚱入酒后从嘴里分泌物最滋养人。《本草纲目》记载,蚂蚱又称蝗虫,单用或配伍使用能治疗多种疾病,如破伤风、小儿惊风、发热、平喘、痧胀、鸬鹚瘟,冻疮,气管炎和防止心脑血管疾病等。
油炸蚂蚱、蚂蚱泡药酒、蚂蚱腌制做咸菜、烧烤蚂蚱
蚂蚱是异体蛋白质,易过敏者慎用。
6
沙虫
钦北防地区盛产,有解烦渴、降血压,滋阴降火、清肺补虚等功效。被誉为海洋虫草。
爆炒,煮汤,熬粥,椒盐,油炸,沙虫干均可。
7
天牛幼虫
天牛幼虫含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等成分。性味甘、平。具有活血、法瘀、通经的功效。治劳伤痕血、血滞经闭、腰脊疼痛、崩漏、带下。
生吃、油炸、爆炒
孕妇忌食
8
蚯蚓
柳州融水部分地区,有用蚯蚓腌酸做菜的习俗。主治高热狂躁惊风抽搐风热头痛目赤、半身不遂等。蚯蚓灰与玫瑰油混合能治疗秃发。
清蒸、油炸、红烧、烧烤、爆炒、水煮、凉拌蚯蚓、干煸
9
竹虫
幼虫长桶形、乳白色,富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分。
清炒竹虫、焖竹虫、椒盐竹虫
10
蟋蟀
属于高蛋白,低脂肪、低糖食品,和蝉、蚂蚱一样都是一种美食。
油炸
11
知了幼虫
知了幼虫可以健脾养脾、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、清热祛风、抗衰老。另外,人们常用知了猴治疗外感风热、咽喉肿痛、风疹瘙痒等症状。
油炸、炖汤、烧烤
好吧,小编光是看到就要吐了……觉得这些料理足够黑暗的可以点个zan了
丨内容来源:桂林夜屎佬扯板路
丨综合编辑:贺州圈
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