新生命的孕育是每一个爸妈精心准备的“礼物”，幸福的享受孕期，充满期待的迎接宝宝，因为爱想给予最好的一切。而随着孕期营养意识的加强，盲目补充营养，引发大量孕妈营养过量与营养缺乏并发，如何保证孕期各营养均衡摄入，又该如何保证营养素有效摄入是每个爸妈的重要孕期课题。
孕期最重要营养素分析
胎儿的发育，需要脂类、蛋白质、牛磺酸、叶酸、维生素A、锌、铁、碘等营养素的共同参与。
?蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，是大脑智力活动的物质基础。蛋白质缺乏会引起胎儿大脑发育障碍，影响智能水平，导致认知方面的损害。
蛋白质是胎儿发育每日所必需的，但蛋白质并不能再长期储存，因此孕妈的饮食中每天都要有蛋白质。但不可摄入过多，容易增加肝、肾负担，加速骨骼中钙的流失，从而影响胎儿发育。
?脂类
脂肪对维持正常的身体功能，尤其是大脑发育、眼睛发育和神经系统的功能必不可少的。孕期妈妈脂肪摄入不足，可以引起胎儿宫内发育迟缓、智力发育低下、视力明显减弱，而且影响宝宝的脂肪储备，导致新生儿体弱多病。
孕期DHA推荐摄入量，每天mg，可耐受最高摄入量0mg/d。孕妇每天用油量为10ml，推荐富含α-亚麻酸的亚麻籽油或紫苏籽油，富含单不饱和脂肪酸的山茶籽油或橄榄油。
?碳水化合物
葡萄糖是胎儿大脑唯一的能量来源，胎儿脑细胞的迅速增加和整个神经系统的发育需要大量的葡萄糖。
孕期吃饭很少、体重增加较少的孕妇，所生婴儿常常出现智力发育不良、智商较低的现象。60公斤的孕妇每天需要的碳水化合物总量约为克。
?维生素
维生素A
也就是视黄醇，能促进胎儿正常的视觉、骨骼发育，维持皮肤、头发、牙齿、牙床的健康，以及细胞生长和再生所必需。正常孕妇每天推荐量是单位，补充过多，会引起孕妇中毒和胎儿致畸。
维生素B族
缺乏维生素B，会发生妊娠呕吐和妊娠期糖尿病。其中，叶酸缺乏会导致先天性神经管畸形。怀孕早期缺乏叶酸，容易引起胎儿脊柱裂、无脑畸形等神经管畸形；容易发生重度妊娠反应。孕中晚期缺乏叶酸，可以增加先兆子痫、胎盘剥离的发生率。叶酸在体内几乎没有储存，需要不断补充。
维生素E
又称生育酚，能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力；能对抗自由基，起安胎、防止习惯性流产、防止溶血性贫血、预防近视的发生和发展等作用。孕妇缺乏，会表现为皮肤发干、粗糙、过度老化、容易产生妊娠斑等，并且容易出现流产、早产、先兆子痫、低体重儿等。
矿物质
矿物质对于胎儿的发育极其重要。
锌：锌缺乏会引起胎儿生长发育迟缓、免疫功能差、大脑发育受阻、早产、新生儿低体重甚至畸形等。孕妇缺锌会加重妊娠反应。马肉、牡蛎、各种瓜子、动物肝脏、香肠、奶酪、蚕蛹、蘑菇、木耳、蛋黄等食物锌的含量较高。但每日摄入不可超过45毫克，易导致早产。
铁：孕妇缺铁主要是造成缺铁性贫血，引起乏力、病弱、抵抗力下降、孕期并发症增多；对胎儿来说，容易早产、死胎、生长发育迟缓或智力下降。富含铁的食物：黑木耳、紫菜、芝麻酱、青稞、动物肝脏、动物血等。
钙：孕期对钙的需要量增加，缺钙会导致胎儿发育迟缓，出生后出牙晚、发生佝偻病等；亦会导致孕妇小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、妊娠高血压等。鱼松、虾皮、小鱼干、虾米、鲜田螺肉、海带芽、芝麻酱、黑海带是含钙量最为丰富的食物。
碘：碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称。胎儿如果碘缺乏，会发生先天性呆小病，同时容易出现流产、死胎、生长发育迟缓、先天畸形、发育落后等。孕妇缺碘容易发生甲状腺肿大。孕妇和哺乳期妇女每天碘的推荐量是μg。
图源：第一妇产
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