烧烤一直是中国人的深夜食堂，食材从肉类、海鲜到素食，应有尽有、品种齐全。虽然烧烤难登大雅之堂，但在忙碌了一天后，和三五好友一起撸串的感觉，是吃任何大餐都无法比拟的。
如今烧烤所用的食材，已经从单纯的肉串发展到无所不烤的境地，但是有5种烧烤只有老食客对他们偏爱有加，年轻的90后00后们却几乎无人敢吃,这些烧烤你能接受吗?
1烤蚕蛹烤蝉蛹这道美食对于很多南方朋友而言可能根本没有见过，但是这道食物在东北可是非常受欢迎的，不但有很多人喜欢炒着吃，还因为太受欢迎了，所以有人把它烤着吃。烤蚕蛹在烧烤当中算是比较能够让人接受的，毕竟这道食物却是是一道高蛋白质的食物，所以多吃对身体也挺高的，只是很多朋友觉得蚕蛹是虫子所以不愿意吃它而已。
图片来源：网络
2烤青蚕新鲜肥美的青蚕对于老食客们来说简直是不可多得的美食，烤青蚕的精髓就是它的蚕皮,烤青蚕一定要用活青蚕，首先将青蚕的内脏全部挤出来，只要蚕皮，再用签子把蚕皮串起来，架上火烤制，待火力渗透、水分消散，最后呈现出鲜香酥脆的口感，令人直呼"香”。
图片来源：网络
3烤脑花烤脑花是川渝地区传统特色小吃，用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。
像芝士一样滑腻，绵绵的，又像脊髓。四川人爱脑花，吃出了百般花样。串串冒菜店的冒脑花、街边的卤脑花、烧烤摊上的烤脑花、大排档下的爆炒脑花，还有煎脑花、脑花面等系列。成都油爆爆的脑花，爱他或者恨他，带他吃脑花。
图片来源：网络
4烤猪眼猪猪的浑身上下都是宝，很多人吃过猪头猪脑猪尾巴甚至猪鞭，但很少有人吃过猪眼睛。在广西百色，这份炙烤着的心灵之窗，可以说是人间至味。到百色享用美食必须有足够的勇气和定力，唯有如此，才能领会到这一鲜味的妙处。
对于这么一盘重磅炸弹，想和它进行眼神确认都是莫大的困难，更何况是要把它放进嘴里，咀嚼、搅动、吞咽和回味。只能说，这份食材简直野得不行！
图片来源：网络
5烤蝎子烤蝎子这种食物味道是真的不怎么样，但是很多人就喜欢这种刺激的食物，觉得以前蝎子总是扎它，现在终于轮到他把控蝎子的命运了。蝎子的个头一般比较小，因为太大了很少有人能够吃得下。一般烧烤当中的蝎子都是没有毒的，所以大家在吃蝎子的时候可以放心的吃，不敢吃的朋友也可以放心大胆的尝试，相信尝试过后你还是不敢吃。
图片来源：网络
往期精彩回顾
想把餐饮店做好，这份餐饮选址你一定要读！
加盟餐饮项目,一定要知道的事！（老板必读）
一份你爱吃的烧烤简史，快来看看~
一个主流消费的品牌，一定是你最正确的选择！
开餐饮选加盟，等于搭上一辆助你成功的顺风车！
经济复苏的春天，餐饮行业的烧烤店才是翘楚！
扫码