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TUhjnbcbe - 2021/7/17 3:24:00

小编有话说

咱大连真是个福地,既有得天独厚的海鲜,还有来自各个国家的美味佳肴。今天咱们就来尝尝异国美味——

小心这个鸡爪锅“碰瓷儿”

韩餐在大连格外有市场,也正因为如此,想要在一众馆子里脱颖而出就得有点真本事。今天这家居酒屋小馆,位于高新园区,有些菜品就是做了十几年美食的小编也是头一次遇见。

装修简洁,灯光委婉,怀旧的味道瞬间带入到韩剧里面的深夜食堂,只差一碗米酒和一段撕心裂肺的爱情,就可以在镜头前梨花带雨了。

见到美食的丽丽哪有心情伤春悲秋,一样一样给大家解锁这家神级粑粑馆。美食主播的点菜秘籍来喽——

鸡爪锅

口感滑嫩,QQ弹弹,满目辣汤红亮养眼,在里面打捞出的鸡脚不小心一碰就碎成好几段,这样的鸡脚嫩得软弱扶柳,不小心就会被“碰瓷儿”。每一口都是细皮嫩肉,骨头一嗦就掉下来。顾不得烫嘴的小尴尬,一口一口停不下来的节奏。

这一大锅里面的汤汁是灵*,等下还有道菜要借助它完成飞升。所以,你一定不要把这粘稠的汤汁儿提前拌米饭哈。下一道出场的就是它:鱼皮土豆片,酥脆香辣,好大一盘子,是这家居酒屋的镇店之宝。

鱼皮土豆片

拍过N家韩餐小馆,这道菜还是头一次遇见。薄如蝉翼的土豆片和鱼皮一起嘎嘣脆,每一口都让旁边听到的人条件反射流口水。

香脆锅巴蚕蛹

小编刚才说有一道菜等着鸡脚锅里面的汤汁一秒飞升,就是这道香脆锅巴蚕蛹。先来一口酥,然后把香酥脆的锅巴浸入到鸡脚锅里的辣汤,绝啦!最佳CP是它俩没跑。

火辣鱼饼串吃出了韩国冬夜街头的温暖味儿。

如果想要继续追寻那种正宗味儿,这道奶油米酒必须来上一大瓶,这才够味儿够上头!

隐藏在高新区的韩餐小馆,说是居酒屋,老板却说他们家不欢迎大醉不归的客人,店里不允许吸烟。真是有性格啊!

屋塔房韩味小馆

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