每天十点半
准时送福利
一进这家店女侠差点以为自己到了东北烤羊腿、羊排、实蛋、蚕蛹…颇有东北“万物皆可烤”的气势连东北食客吃了都直呼:“dei劲儿!”“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。
夜晚降临时,任谁,都逃不开烤串的魅力!
而芦田发现的这家「东北大亨」就是得到无数东北人舌尖认证的烧烤秘密基地!店里的烤串,都是地道的东北味,还有一些种类,别的地方都吃不到!
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刚进大门口,我就奔向了冰柜前。食材都一一整齐摆放,新鲜成都可见一斑。拿起边上都盘子,开启东北烧烤之旅吧!
明档厨房!你在外头就能看到厨房里都一方小天地,刷酱、撒料、翻面,自成一派,火候都由师傅精准把控。
超霸气!
烤羊排
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现点现烤,所以美味需要时间等待??。口感鲜美的羊排在炭火下均匀旋转受热,逼出油脂,散发浓郁的肉香。
不久,喷香的烤羊排便端至眼,底下配备了有炭炉加热,时刻保证羊排的蕞佳食用温度。
羊排带骨,肥瘦相间,在高温的翻转后变得色泽金黄,油滋滋的羊肉,一口咬下去十分饱满,紧致饱满,柔韧有弹性,越嚼越香。
入口满是淡淡奶香味,羊排一定要大口咬下去,让肥瘦相间的丰腴在舌尖绽开,满嘴肉香才够满足。
超绝!
烤羊腿
相比肥瘦相间烤羊排,烤羊腿的拥有更多紧实的肌肉组织,吃起来肉质更加干香不酥!优雅地片下带羊腿肉,酥脆的外皮包裹着鲜嫩紧实的羊腿肉,还散发着淡淡焦香和芝麻香,此刻,便是味蕾的天堂。
实力选手
羊小排
〓〓担心羊腿羊排吃不完?东北大亨还有贴心首选——羊小排。上桌便散发出丰腴的香味。
羊小排烘烤之后,表皮酥脆,肉质带着浓郁的奶香,与孜然混合后,诱惑程度更上一层。
经典主角
烤牛肉串
牛肉串肥瘦相间,在烟火翻腾中来回翻转,均匀受热。
待到牛肉微微出油,刷上酱料和调料,齐活!一口咬下去肉汁在嘴里肆意,经过高温的左右,牛肉的奶香被充分激发,肌理间都能尝到的满足。满嘴留香
烤牛油
会吃的撸串小能手一定不能拒绝的烤牛油。牛油粒粒饱满,晶莹剔透,表面泛着诱人的油光。奶香在唇齿之间爆裂,在咀嚼中轮番轰炸,此刻我便是中华小当家评委附体!地道东北味
烤实蛋
芦田第一次见烤实蛋!据说是把多个鸡蛋搅在一起,加入面碱等材料,纯手工制作而成,无任何添加剂。
烤好的实蛋,外皮酥焦酥焦的,内心倒是咸香柔软,咬下去Q弹十足,在牙齿和口腔里弹跳的感觉还是很奇妙的。
超鲜甜
烤生蚝
把生蚝放在炭火上,高温烤得生蚝里的汁水不断沸腾…
满满的蒜泥油,撒上两把葱花,调料,刚刚出炉的生蚝散发着诱人的香味。
蚝肉饱满肥硕,丰腴得都快要滴出水来。吸溜吸溜吞下整只生蚝,感觉人生都圆满了!!
齿间战争
烤牛板筋
牛板筋厚实Q弹,韧性十足!在吃的时候,就是一场齿间的持久战争,能清晰的感受到牛板筋和牙齿的胶着!
神仙CP
烤培根金针菇
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烟熏感十足的培根包裹着细腻甜嫩的金针菇,简直就是神仙搭配!
大个头
烤鸭胗
看看鸭胗的个头,妥妥的东北作风!整个改花刀,串签直接上火烤,就一个字,豪爽!
超经典
肉末茄子
整只茄子放在炭火上烘烤,直至表皮绵软后,开膛,填料,一气呵成。诱惑程度丝毫不亚于烤肉。
用筷子夹起,茄子肉丝丝缕缕的缠绵着,顶端的肉末散发着热气扑簌簌滚落下来,入口可以明显感受到它的柔软...细品之余,还有回甜。
○硬核-炒蚕蛹蚕蛹看起来虽可怕,但痴迷它的人也是真的不在少数~
蛋白质的香味不断飘散出来,吃起来外壳酥脆,内里细腻绵密!分分钟打开新世界的大门。
○疙瘩汤〓〓
疙瘩汤的汤量厚实,在天冷的时候喝着暖暖的。
○咸蛋黄南瓜这一款蛋黄南瓜获得一致好评的光盘。绵密的咸蛋黄配上软糯的南瓜,外层酥香,内里绵甜。两种味道相互结合,带给味觉奇妙的感受。店内装修风格简约大气,上下三层,无论是人多还是人少都可容纳。
店里坐满了来撸串的食客,时不时还能听到豪爽带劲的东北话!带着朋友来这里,好好朵颐一番。
「东北大亨」路桥店
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东北大亨