正所谓，食，色，性也。
河马哥知道，大家骨子里也都是肉食属性，无肉不欢。
在这炎热的夏天，是时候给大家再添把柴、吹个风，让躁动来的更猛烈。
冒着被打的危险，河马哥再次放大招，小伙伴们，躁起来吧！
是的，是的，河马哥又来深夜放毒了。
去年，黄磊集结了大半个娱乐圈拍了部《深夜食堂》，受到了大家的群嘲。
当时，就有人抗议，咱们大天朝的深夜食堂才不是情调小店，而在街头巷尾的烧烤摊儿。
羊肉串、小龙虾、毛豆、花生、炒面、啤酒……才是我们的深夜美食。
没想到，最近，还真出了部原汁原味的中国版《深夜食堂》。
《人生一串》
B站高分纪录片。
河马哥一看就没停下来，受它引诱，当晚还专门跑去撸了串，目测又是胖十斤的节奏。
如果说《舌尖上的中国》是将美食诗意化，拍成艺术。
那么，《人生一串》便是充满了鲜活潇洒的江湖气。
导演兼配音的陈英杰，声音莫名有种葛优葛大爷的戏谑味儿。
有时候光听配音都听的捧腹大笑，这片子特懂当下人们的胃口。
不信？咱们慢慢看。
凉山小猪肉。
猪肉，谁还没吃过呀。
但是，凉山彝族的猪，没吸过雾霾，没吃过假饲料，打小长在大山中，吃的是大山上的草，喝的是山泉水。
只可惜，刚刚长成，肉质正好的时候就“惨遭毒手”。
直接杀死还就罢了，关键还要直接用火烤着来去毛，为的是把蕨草和松树的味儿浸到肉里。
啊，看着真的好残忍啊……老板，给我多加辣！
连皮带骨把肉剁了，小米椒、蒜末和盐一块腌了，菜籽油一浇就可以上架烤了。
大火烤，油脂全给逼出来，讲究个外焦里嫩。
大块吃，配着特质的调料，图的是酣畅痛快。
昭通牛肉小串
烤牛肉串呗，谁没吃过？
但像这样牛气到单点不卖，50串起步的，还真是少见。
选择鲜嫩牛肉，上烤架之前就浸染上调料，火势得够猛，手得翻的够快。
等肉熟到六七成，再次撒上干辣椒提味儿。
特色就是将熟不熟，鲜嫩多汁儿~
新疆红柳烧烤
现如今，红柳烧烤已经火遍大江南北。
但是，最纯正的红柳烧烤，你吃过吗？
罗布人烧烤，只需要一只羊、一把盐、一根树枝。
烧烤前不久，去折树上的红柳，这种独特的树木香浸到肉里，才是地道的红柳烧烤。
大块的肉，原始的味道，正宗的红柳烧烤，粗狂鲜美。
新疆烤全羊
宰羊，要专门留出一只羊腿挣扎，为的是放血干净，少膻气。
在羊腿上破个洞，往里边吹气，为的是剥羊皮时候剥的干净。
烤全羊，先涂满13种中药，再放进馕坑，不用明火烤，全靠蒸汽。
这一锅出来，一家子羊整整齐齐的排列挂着，玉体横陈。
那销*的姿势，那袅娜的身姿，看的我只想飞奔到新疆。
湛江烤生蚝
早些年，一般的烧烤摊上生蚝还少见，价格也是贵到不敢点。
这几年，生蚝早已经平民化了，但找不对店，还是常常吃到一口沙。
这种烦恼，在湛江几乎不存在。
生活在这里的人，几乎是吃着生蚝长大的，关于生蚝，他们最懂。
提到生蚝，小哥眉飞色舞的表示，“我生孩子都是吃生蚝生的。”
经过细心挑选和精心制作，这里的生蚝汁水更满、味道更Q。
而且，这里还有生蚝的另外一种吃法——原味蚝。
生蚝不开盖，直接放火上烤，最后直接蘸着酱油和芥末调成的酱来吃。
并且，吃肉还是其次，原味生蚝里边的那口鲜美的汤水，才是一绝。
如果说以上的还只是主流的烧烤小食，那么河马哥现在要来点非主流的了。
划重点：
以下图文，心理承受能力差者勿看。
好吃莫过下三路，刺激还需重口味。
我大天朝的烧烤夜宵，怎能少得了暗黑气质？
如果提到黑暗料理，你还只想到广东人，那你可就真out了。
因为有的地方的黑暗料理，广东人看了都害怕。
吉林烤蚕蛹
东北人幽默，但对蚕蛹来说，一生都被他们烤，一点都不幽默。
一只小小的蚕蛹，营养价值相当于三个鸡蛋。
烤蚕蛹费工夫，放在火上的蚕蛹还在一点点蠕动……
烤好之后，外壳有嚼劲儿，内里有汤汁，细细咀嚼，自有风味。
已经长出翅膀，变成蛾子的蚕蛹，照样能吃。
翅膀一去，加上调料，火上烤出来依旧是美味。
更牛的是，一扭一扭的青蚕，也能烤着吃。
（画面太美，我不敢看）
因为青蚕和蛾子难碰到，烧烤店老板不把这些放菜单，都是得着了自己和亲友一起享用。
他说，“要是不干活，这些蚕就够整两大杯白酒。”
手里便是烤好的青蚕
烤猪眼。
老实说，被这么多眼睛盯着，河马哥还真有些害怕。
但据说，吃烤猪眼就得先和它对视一会儿。
上来就吃，很有可能被里边的浆烫到。
对视一会儿，冷热刚好，吃到嘴里嘎嘣脆，轻轻一咬，爆浆的那一刻……我不敢看。
粉衣大姐说，爆浆的那一刻，让她感受到了初恋的感觉。
她说，每次和朋友过来，为的就是两道菜。
一道就是烤猪眼，至于另一道……她不好意思说。
旁边的小哥倒痛快，把另一道暗黑料理说了出来。
烤猪鞭
“男士的加油站，女士的美容院”，这话还真不是说着玩儿的。
还有位小哥，每次去烧烤店，都有固定菜单。
“每次我过来，都是要两个球，两个腰。”
烤羊球。
羊球是什么？
让陈乔恩告诉你。
腰是什么？
当然是腰子了。
小哥吃的开心，河马哥却莫名感到身下一紧。
烧烤重口味，能吃到一起的，都是难得的缘分。
敢一起尝试的，绝对是过命的交情。
活烤海鲜
咱们大天朝，小小的一个烧烤摊儿，美味就千千万万。
大夏天，穿着拖鞋，约上三五好友，马路牙子上一坐，有再多糟心事儿，串儿一吃，啤酒一喝就没了。
没了烟火气，人生就是孤独的旅途。
很多时候，烧烤正是承载我们孤独生命的那股热腾腾烟火。
别看不起眼儿，最有生命劲儿的就是它了。
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