晚上九十点钟的东北街头,一头扎进人头攒动的大夜市。
放眼望去,红底黑字、蓝白相间的招牌一个赛一个的突出。不需要什么特定的色彩搭配,足够显眼就是摊主心目中的顶级美学。
▲人头攒动的夜市
*哈馆
香煎铁板小土豆、烤苞米、锅包鸡柳、烤冷面卷臭豆腐、炒酸奶……煎烤炒炸,各家摊主关于烹饪的十八般武艺,在这片夜市江湖里各显神通。
在这里,哪家排的队伍长,人又多,味道准是差不了。
▲各个摊主的十八般武艺
*哈馆
夜市的后半段,大家都坐下来了。一排排小塑料凳围着一个个可折叠小桌,桌上是花生毛豆拍黄瓜,成堆的绿啤酒瓶。
赤膊的东北大哥虽然不带大金链子了,气势和嗓门儿上决不服输。几个东北爷们围坐一桌,每个人说起话来都是统领全局的气场。在外人眼里,在座各位都惹不起。
▲来!干一个!
*24季私享家
一说起烧烤就先想到东北,想到的不就是这能吹能喝能幽默的东北大哥,嘴里喊着“老弟老妹儿”,手里拎着啤酒瓶,吃着一天三顿小烧烤的模样么。
*作者供图
“来啦,老弟老妹儿!自己找个地儿坐下别客气!今天想整点啥?”
不等走进去就能听到老板熟络地招呼,亲切得就像回到自己亲戚家,进门就能脱鞋上炕的感觉。
*tuxi.