前言:
佛法与慈悲是我们此生中最珍贵的礼物,更应供养众生。--海涛法师与其观修佛陀的殊胜,不如观修六道众生苦痛来得殊胜。--海涛法师
修持悲心时,要观想「我就是他,我正在经历着他的痛苦」,这种方法称为「自他交换」。
--海涛法师
用虔诚态度的心念祈祷:鱼儿不要被诱惑开口吞毒饵,动物不要误入陷阱,人类不要再杀生来养生。——海涛法师
关于冬虫夏草能不能吃,是不是素食,仁者见仁智者见智。
来看看时下很多素菜馆都在推广,素食者纷纷饱享的虫草花是什么?!
“虫草花”并非花,实质上是虫草子实体,北虫草又称蛹虫草。
素菜馆的虫草花非素食!
从蛹的身体长出的虫草花不是素食!
图为:(北冬虫夏草)工作人员精心挑选,在蚕蛹上接种虫草菌种。
没有买卖就没有杀戮!
资料1:
蚕虫草人工栽培技术()
蚕虫草是虫草的一种,它是利用家蚕的幼虫作为培养基,通过人工栽培而成的一种“虫草”。人工栽培蚕虫草的成功,为我国蚕业综合利用开拓了一个新的领域。
蚕蛹要求
(1).蚕蛹挑选采用桑蚕蛹、柞蚕蛹均可。最好使用活鲜蛹,如没有鲜蛹,干蛹也可。无论鲜蛹还是干蛹,均要求大小一致,无任何机械损伤、无杂质、无异味、无霉变的优质蚕蛹。
(2)蚕蛹消毒处理采用湿热灭菌法。方法是将洗净后的蚕蛹装入罐头瓶中,大约装至大半瓶,用耐高温的聚丙烯塑料薄膜盖住瓶口,用绳或橡皮筋扎紧,放入高压灭菌锅中灭菌,0.15兆帕保持1.5小时。
排蛹接种
将桑蚕蛹或柞蚕蛹均匀排放在床畦土层上,蛹间距离2厘米左右。将新鲜的液体菌种稀释5~8倍,装入喷雾器内,喷洒蛹体上。为增加感染度,1天内分2次喷。然后,覆沙壤土3~5厘米,上覆地膜或树叶保湿。
没有买卖就没有杀戮!
资料2:
虫草花实质上是蛹虫草子实体,于年被批准成为新资源食品:
卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告(年第3号)[2]
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准蛹虫草为新资源食品,其用于食品生产加工时,应符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
二○○九年三月十六日
资料3:
蛹虫草
中文名称
蛹虫草
拉丁名称
Cordycepsmilitaris
基本信息
来源:人工培养的蛹虫草子实体
种属:子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属
生产工艺简述
接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养,采收蛹虫草子实体,经烘干等步骤而制成。
质量要求
性状
金黄色子实体
蛹虫草子实体
.0%
腺苷
≥0.%
多糖
≥2.5%
没有买卖就没有杀戮!
资料4:
虫草花培养基分为小麦、大米、蚕蛹、目前市场上主要有是小麦培养基的虫草花。
沈阳是全国最早研究虫草花的地方,一般以规模较大的企业生产为主。从20世纪80年代国家星火计划——冬虫夏草人工培植研究项目——试管苗基地分出来的。当年的国家星火计划汇集了一大批精尖生物技术人才,经多年研究,在不改变冬虫夏草特性的前提下,用优质小麦、大米、牛奶、黄豆、葡萄糖等作为营养基,用高科技设施营造出西藏蝙蝠蛾幼虫的生长环境,培育出来的虫草子实体。
北虫草为近年来才大量生产的另一种蛹虫草菌种,很多公司把菌种卖给农户,让农户培植后再回收。
虫草花学名虫草菌丝体,又名蛹虫草,品种上分为子实体和孢子头。子实体和孢子头各有各的好处,品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。虫草花是、北虫草、蛹虫草、金虫草、北冬虫夏草、子实体、孢子头的总称,都是培植的虫草。
没有买卖就没有杀戮!
资料5:
蛹虫草种植条件:蛹虫草Cordycepsmilitaris(L.ex.Fr)Link又名北冬虫夏草,蛹草,北虫草,蛹草菌。
(1)固体栽培
年吉林省蚕业研究所以家蚕和柞蚕为寄主培养蛹虫草成功获得子实体。后来蛹虫草先后在柞蚕和桑蚕活蛹、家蚕、蓖麻蚕蛹以及樗蚕蛹为寄主在室内种植蛹虫草成功。陈顺志等瓶栽蛹虫草成功,并提出子座的色泽与光线强弱有关;郑晴霞等首次将蛹虫草菌直接在培养基上,并长出子座;而且提出可以直接液体培养菌丝体。姜明兰等用野生菌进组织分离,在PDA培养基上分离、纯化出优良的原种。经人工驯化的原种在PDA液体培养基中扩大培养后,接种到大米培养基上,在一定条件下获得先端膨大呈棒状的子实体。张显科等研究认为高粱米,小米,玉米渣和蚕蛹可以代替大米栽培蛹虫草,后来刘守华等实验得出大米加猪血培养基更适宜虫草菌丝的生长,使产量有所提高。冉翠香等发现人工蛹虫草培育成功的关键在于诱发子实体原基的形成,认为温差刺激对子实体原基形成的效果较好。
(2)液体培养
天然蛹虫草资源稀少,人工固体栽培周期长,也不易控制条件。通过液体深层培
养法获得虫草菌丝体丝体的化学组成与从天然采集的虫草的化学组成接近,而且可以从发酵液中得到人们需要的物质,还能大大缩短生产周期。通过实验得出玉米粉为最优碳源,蚕蛹粉为最优氮源,MgSO4为最优无机盐。液体发酵最佳培养基配方为:玉米粉(20g/0ml),蚕蛹粉(5g/0ml),硫酸镁(0.5g/0ml)。本文来自: