小孩有长白癫疯的吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/150729/4666412.html五十年前，我和我的战友们在雅鲁藏布江两岸茂密的雪域丛林中挖过冬虫夏草。当时，我只知道那是一种珍贵的药材，与天麻、藏红花并列雪域三珍。落户江门后，听说新会也有冬虫夏草，难以置信。前些年，社联组织编写《江门名产》，我便选择了“新会虫草”等课题，采风写作，记录如下文字。非“虫”非“草”的冬虫夏草虫草既是冬虫夏草的简称，也是包括冬虫夏草在内的虫草属的总称。冬虫夏草素与人参、鹿茸并称为传统三大滋补品而驰名中外。冬虫夏草是麦角菌科冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的菌座以及幼虫躯体的复合体，其状具有似虫非虫，似草非草的独特形态。虫草之谓“虫”是指蝙蝠蛾科幼虫；虫草之谓“草”是指虫草真菌。虫草虽然兼有虫和草的外形，却既非虫，亦非草，而是一种虫与菌结合在一起生长的奇特的菌藻类混合体。每年秋冬季节，虫草菌入侵土壤里的幼虫体内，吸收虫体的营养，大量繁殖，使整个虫体内充满虫草菌丝，形成冬天藏在地下的“冬虫”；虫菌继续生长，到第二年春天，当冰山上的积雪开始融化，气候转暖的时候，蝙蝠蛾的幼虫破土而出，开始活动，在山上的腐殖质中爬行，待头向上爬至虫体直立时，寄生在虫头顶的菌孢开始生长，从“冬虫”的头部长出细长如棒球棍状的子实体，长4~11cm，形成夏天冒出地面的“夏草”。俗谚所谓“冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝”。“虫”是提供养分的躯壳；“草”是滋补成分的载体。冬虫的虫体一般为4～5cm。夏草亦即菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最优；第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量稍次；三天以后，菌孢疯长，采之无用。所以，每年6月采挖虫草的时间极为短暂。虫草生长在海拔米至米的高山草地灌木林带靠近积雪的草甸区域。野生虫草主要分布在我国西藏、青海、四川、云南、贵州、甘肃等省，商界俗称藏草、青海草、川草、滇草、甘肃草。其中，产自西藏和青海的统称为“藏冬虫夏草”，尤其是西藏那曲虫草和青海玉树虫草，品质最好，价格最高，年，按照不同等级每公斤达到15～30万元的价格。目前，世界上虫草属有种，其中只有一种是冬虫夏草，这就是产自西藏和青海的“藏冬虫夏草”，其余的种都只能称之为广义的虫草。我国古代典籍对于冬虫夏草的记载颇多。首次记载冬虫夏草有治疗肺疾功效的是唐中宗时期翻译的、现存最早的藏医学著作《医法月王论》；唐德宗时期的《藏本草》则说冬虫夏草“润肺、补肾”；此后历朝历代的医药圣典、稗官野史或介绍冬虫夏草的神奇功效，或盛赞冬虫夏草的奇妙生长。清乾隆年间赵学敏编撰的《本草纲目拾遗》叹赞：“夏草冬虫，乃感阴阳二气而生，夏至一阴生，故静而为草，冬至一阳生，故动而为虫。”所以，“夏草冬虫，功与人参同，能治诸虚百损。以其得阴阳之气全也。”清道光年间王倍旬《听雨接随笔》有两首小诗感叹冬虫夏草的奇妙，其一：“何形毕竟是真形，为草为虫化末停。那是流因萤终天，春风原上不重青。”其二：“居然小草宿根存，蠕动还能返本真。自有真机随变化，炎凉总不负天恩。”蒲松龄《聊斋志异外集》也有诗章云：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通；一物竞能兼动植，世间物理信无穷。”冬虫夏草性甘、平。归肺、肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。它补虚损，益精气，补肾壮阳，润肺平喘，止咳化痰，可以提高细胞能量、促进机体损伤修复；调节呼吸系统功能、肝脏功能、肾脏功能、造血功能和免疫系统功能；降低血糖、尿糖，降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病；抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗氧化，抗衰老、增强记忆力，以及快速消除蝴蝶斑、润肌美容等等。古代医药经典认为它得阴阳之气全，秘精益气、专补命门，称它为至灵之品、百药之王、诸虚百损之圣药。似“花”非“花”的新会虫草花长期以来，国内外医学界一直致力于对虫草的精心研究，并探索其人工培植技术。从理论上讲，人工培养冬虫夏草必须具备两个条件：一是养虫、培菌、育草；二是模拟高原特有的生态环境。但是，由于大规模饲养蝙蝠蛾幼虫、培养虫草属菌的技术尚未过关，模拟虫、菌、草生长发育的生态环境又成本太高，所以，迄今为止，冬虫夏草的人工培育还不能成为现实。然而，年，在吉林省首次发现与冬虫夏草同一属类的蛹虫草，它生长在针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上，主产于吉林、辽宁、内蒙和云南，由此启发了人们采用家蚕和柞蚕蛹进行虫草的人工培育。上个世纪90年代，上海农科院的科技人员完成了北虫草人工培养技术的研究，人工培育虫草获得长足的进展。年，上海中医药大学学生邬口关博在“名贵中药仿太古环境培育技术研究”中创造了一套独特的蛹虫草人工培育方法。她设计了一个“虫草暖箱”，里面安装空气调节装置，可以按需要调节箱内温度、湿度和大气压等参数，从而制造一个人工的“大气圈”，同样的菌种，在“虫草暖箱”里培育，成本可节省约50%、培育周期缩短约40%，虫草素含量也有大幅度提高。北虫草是虫、菌结合的药用真菌。它的培育分两类：一类是人工饲养用虫蛹生菌而成；一类是人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成。用虫蛹生菌难度大、存活力低；用谷类发酵生菌繁殖快、存活力高，所以，后者比前者应用广泛。不过，人工虫草基本都是接种“蛹虫草菌种”到培养基上进行人工培养，采收蛹虫草子实体，经烘干等步骤精制成像花一样的金*色或橙*色的草体，所以，市场上有人将用蚕蛹做培养基培植的虫草叫“蛹虫草”，产地在北方的又习惯叫“北虫草”，商家们为了把它同传统的冬虫夏草相区别往往称之为“虫草花”，民间还有一个通俗的名称叫“不老草”，根据卫生部的公告，则它的正式名称应是“蛹虫草子实体”或“蛹虫草”。尽管“蛹虫草”并非真正的冬虫夏草，而是用天然野生冬虫夏草分离出来的菌种，培养基是模拟天然冬虫夏草菌蝙蝠蛾幼虫的营养成分配制而成。它作为另一种虫草属，其药用价值与冬虫夏草也不尽相同。但是，“蛹虫草”含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，所含的虫草成分与冬虫夏草大多相同，虫草素的含量近似，其功效堪与冬虫夏草媲美，具有补气益身、补虚扶弱、滋肺、补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、降血糖、提高机体免疫能力等作用。经世界各国研究和检测证明，蛹虫草是传统冬虫夏草最理想的替代品。这就决定了人工培育虫草的无限驱动力和广阔前景。在我国，人工培育虫草从产地缘上分主要有新会虫草和北虫草。北虫草主要分布在内蒙、吉林、辽宁、河北、陕西、青海、安徽等省，以孢子头多为特色，知名品牌有青海西宁的“礼亲堂”、徐州的“宝福虫草”等。新会是全国最早研究人工培育虫草的地方，也是实现企业化生产虫草的所在地和率先投放市场并广泛推广应用的发源地。新会虫草运用现代生物技术，对精心挑选的天然野生冬虫夏草菌种进行分离、纯化；采用大米、牛奶、澳洲白麦、葡萄糖、氨基酸和微量元素等作为培养基，经过高温、高压、杀菌等复杂过程，在人工控制温度、湿度、光照的无菌环境下，培育出虫草子实体。新会虫草细长金*，孢子头少，有奶香味。在新会，先后产生了“冈州春”、“益元”、“德宝”“绿尔康”、“康夫人”等系列知名品牌，以绝对优势占领了全国虫草市场的很大份额。新会已经成为我国，乃至亚洲最大的人工培育虫草的生产基地和最大的产业化、商品化虫草市场。新会虫草外观上最大的特点是没有“虫体”、只有橙色或*色的“草”，所以，人们称它为“虫草花”，以此区别于野生冬虫夏草。其实，虫草花似“花”却并非“花”，而是人工培养的真菌类蛹虫草子实体，与素有“山珍”之称的食用菌香菇等更为接近，只是菌种和培育环境不同而已。新会虫草与北虫草都是接种“蛹虫草菌种”到培养基上进行人工培养，而“蛹虫草菌种”来自于北方针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上，所以，新会虫草也就是“蛹虫草”。因为新会虫草的菌种来自北方的蛹虫草，也便有“北虫草”之称。新会虫草与北虫草的菌种相同，但培养基的营养成分却有所区别。新会虫草用大米、牛奶等作培养基营养元素；北虫草则用小麦、蚕蛹粉等作培养基营养元素。但是，由于北虫草多以小作坊培育，加上市场恶劣的竞争，很多北虫草有黑头、或坏死草，甚至有的小作坊还在虫草花上添加硫磺，使虫草花看起来更为金*，而新会虫草则一开始就是朝着企业化、规模化和精密化生产的方向发展，从菌种选取到虫草包装入箱的整个生产流程都有严密的技术和质量监控，因而，新会虫草在全国乃至于整个亚洲的虫草市场独占鳌头。根于北方花开南国的新会虫草业新会虫草其根在北方而花开南国，原本生长于高原的蛹虫草，居然在珠江三角洲的新会全面开花，这是不可思议的奇迹。新会虫草业在南国的崛起，不能不从人工虫草之父苏炳豪说起。上个世纪90年代，由苏炳豪担任所长的新会植物研究所及其所属新会水果试管苗试验基地是中国科学院华南植物所的试验基地、全国规模最大的种苗组培生产工厂。在苏炳豪带领下，新会植物研究所率先研发工厂化生产植物试管苗及药食同源真菌品种的开发生产，该所因此而获得了国家首届“星火奖”、“五一劳动奖”、广东省“火炬奖”，苏炳豪本人也获得国家科技奖、中科院科技进步一等奖等10多个奖项和荣誉称号。年，苏炳豪从内蒙古引进蛹虫草菌种，在中国科学院的生物技术指导下开始了南方人工培殖虫草的工作并取得成功，原生于高原草甸的名贵中药材蛹虫草，在珠江三角洲的冲积平原奇异问世。苏炳豪被誉为“蛹虫草之父”。新会虫草业的创始并非一帆风顺。苏炳豪从内蒙古引进蛹虫草菌种，要在南国进行人工培育虫草，由于技术难度高，一开始就遭到多数人的反对。然而，苏炳豪却看到了人工培育虫草的巨大商机。在他看来，野生冬虫夏草生长在海拔-米的高原，繁殖缓慢，产量稀少，为了避免过度采集，国务院早已发文限制采集，而市场需求在不断扩大，尤其是粤港澳及东南亚地区普遍煲汤的饮食风俗，必然会为冬虫夏草的代替品提供广阔的市场。苏炳豪高远的市场眼光赢得了万元的人工培育虫草项目的投入，在新会水果试管苗厂基础上成立新康虫草制品厂，苏炳豪担任厂长，并向国家商标局申请了“冈州春”商标。可是，第一年培育的虫草产量却只有75公斤。更为艰难的是蛹虫草问世，并没有出现市场热卖现象。在消费者看来，虫草是产自高原的名贵药，新会怎么会产虫草呢？人们对于蛹虫草功能的质疑，使蛹虫草在销售中持续数年遭到冷遇。年，新康虫草制品厂与销售商张海坚合作，确立了把虫草作为旅游市场产品的销售策略，开设虫草专卖店，逐步打开了新会虫草销售市场。苏炳豪适时地作出决定，扩大生产规模，采取了向投资者提供技术与品牌、招募他人入资的方式，成立了３家分厂。到年，新康虫草制品厂及其分厂年产虫草超过10吨，年产值超过万元。年，新康虫草制品厂实行改制，彩艳集团以万元收购了新康虫草制品厂，然后又将该厂转卖给新康虫草制品厂下属的一个分厂，而该分厂就此成立了新康虫草有限公司。年，新会植物研究所也改制，苏炳豪只好带着一批老员工到杜阮镇成立了江门市鸿豪生物科技有限公司。如今该公司年均产量已达到30吨至50吨，是江门市十佳农土特产品之一。从十年前试管苗虫草基地创业到现在，新会虫草已经成为崛起于南国的一大特色产业。目前，新会虫草生产企业已经发展到近20家，年产量约为50吨，年总产值近2亿元。其中，岗州春虫草有限公司年产量25吨；绿尔康生物科技有限公司年产量15吨；益元虫草有限公司年产量5吨。此外，还有虫草堂等规模较小的七八家企业，年产量为1~2吨。新会虫草业一开始就确立了企业化、规模化和市场化生产的发展方向，采取了生产、销售与服务一体化的经营模式，创造了让顾客喝上一碗热气腾腾的虫草汤而“先食后买”的销售方式。由此推及到开设虫草直销店、虫草饮食店，乃至于直接进驻药店，并进一步发展到了深加工，开发出了虫草胶囊、虫草酒、虫草茶、虫草蜂蜜、虫草汤料、虫草平衡素等十几个虫草系列产品。新会虫草业是新生高科技生物制造产业。它必须运用现代生物技术，精选天然野生冬虫夏草菌种，并最大限度地保持菌种的原有特性；其培养基是模拟天然冬虫夏草菌天山蝙蝠蛾幼虫的营养成分，用谷类、豆类、牛奶、葡萄糖、氨基酸和微量元素，经过高温、高压、杀菌等复杂过程精制而成；人工培育虫草的培植车间必须安装冷暖空调、增湿机和大量日光管，在人工控制温度、湿度和光照的无菌环境下，才能培育出品质优良的虫草子实体；新会虫草的包装车间也要在保持恒温、无菌的环境下进行收割、低温烘干、冷却分装，最后包装入箱，即使是经销商散装销售也必须包装好再出厂，以避免细菌感染。新会虫草从菌种选取到虫草花包装入箱的整个生产流程，均有精密的技术和严密的质量监控，其核心技术包括：一、DTJ提纯优化技术；二、平行立体培植技术；三、红外恒温烘干技术。这种蛹虫草工厂化繁殖生产技术和植物组培苗商品化生产技术，新会一直处于国内领先水平。药食两用的新会“宝”中“宝”新会蛹虫草子实体既是冬虫夏草最理想的替代品药材，又是高品位的食用真菌，它与新会陈皮一样，是药用价值与食用价值两相并用的珍品。新会有“三宝”，自古传唱“陈皮、老姜、禾杆草”；如今新会已由“新三宝”取而代之，即“陈皮、葵扇、蛹虫草”。蛹虫草子实体是现代新会三宝中的宝中之宝。它采用无土繁殖的人工培育，不接触土壤、化肥、农药，是一种无污染、无公害的健康食品。它与野生冬虫夏草都是真菌，由于人工培植的蛹虫草从菌种选择到组培技术等许多环节的技术创新，比如以ＤＴＪ提纯优化技术保证菌种的纯正优质；以平行立体培植技术营造虫草菌的优生环境；以红外恒温技术保障虫草成份在整个生长过程中不受破坏，从而使人工培育虫草的成分和功效更加优于野生冬虫夏草，蛹虫草的某些主要元素，甚至高于野生冬虫夏草几十倍。江门市新康虫草有限公司在研发、生产“岗州春”、“康夫人”等名牌虫草子实体过程中，还创造了优化虫草的“诱变菌株杂交技术”，其产品经国家权威部门鉴定：药理性能和化学组成与天然虫草相同，其中虫草素、SOD酶、腺苷等元素含量高于天然虫草，尤其是虫草素含量高达10.4mg/g，是普通人培虫草的数倍乃至20倍。中国医学科学院、中科院院士顾方舟教授等众多专家对新康虫草有限公司的产品进行论证，认为新康冬虫草的成份及功效与天然虫草相似，可以药食两用，特别对肺气虚和肾阳虚具有改善作用，是提高免疫力，延缓衰老的佳品。目前，为了充分发挥蛹虫草降血脂，防治动脉硬化，保护心脏、脑组织，镇静催眠，增强巨噬细胞活性，抗癌、抗炎、抗菌、抗缺氧等方面的作用，新会虫草业准备利用虫草提取物进一步开发加工虫草油食品、保健品、化妆品和中医新药，其销售网络已遍布粤港澳，产品远销东南亚、欧美等国家和地区，医院、医院等推荐为辅助医疗和康复的首选产品。当然，新会虫草最为简便的食用方法，一是用炖盅做成炖品。每盅用水约毫升，加入虫草3-5克，可配以各种肉类，加少许姜片，炖1个半小时至2小时加盐调味即可食用；二是煲汤。即在汤快要煲好时，按每人3~5克的份量放入虫草，再文火煲半个小时，即可调味食用。如果有针对性的进行疾病治疗和补损，则可选择配以各种药材的推荐食谱，如虫草甲鱼汤，可增强防癌免疫力.适用于各种癌症早期的辅助治疗；虫草鸡汤，补血滋阴，补肺肾，益精髓；虫草花胶炖乳鸽，补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等；虫草鹌鹑，补气血，益肺肾，止咳嗽；虫草老鸭盅，滋阴补肺，益气生津，适用于阴虚盗汗，自汗等；虫草水鸭汤，滋养益血，对支气管哮喘、老年人慢性气管炎、虚弱咳嗽、白日痰多而夜咳难眠等均有疗效；虫草炖阿胶，健脾补肾、滋阴清热，用于女性生殖系统癌瘤病症，如此等等，新会虫草在药食同源的人类生活中具有极为广泛的药用价值和食用价值。毋庸置疑，新会蛹虫草子实体不仅仅是新会宝中之宝，而且是人类健身养生不可多得的奇珍异宝。李日星