在炎热的夏天，酷热难以忍受，古代没有发电机，没有风扇或空调，还没有现成的冰箱电器，古人如何度过漫长的高温夏日呢？
在周朝，人们使用植物作为材料编织葛布，还有蚕丝织布，从前波斯人看到它，惊讶地说：“哪里有这种宝贝？”那是冰蚕丝的织物，夏季放在座位上，房间里满是凉爽。”波斯商人购买丝布带回去。
古人喜欢在各种扇子扇面上写诗，看古画和古装剧中的女孩都是人手一扇的，您还不知道扇子有多流行。
早在原始社会上，人们就掌握了扇子的方法，但与现代人取材的不同之处在于绿色植物柔软的叶子，后来，扇子变得更加坚固，大多由竹子编织而成，古代人则使用扇子来回扇风。春秋战国时期的书籍中记录了扇子，庄子还描写了失去丈夫以后一位女子扇坟的典故。
夏天用竹子制成的凉席和座垫利用来避暑，古今就是相同的方法。古代还有一种用猪毛制成的壬癸席，具有良好的避暑效果。
通常在冬天从冰封的河中取出冰块，将其保存在冰窖或冰室里，或者将水引入河边的冰窖以使其结冰。
古代没有电冰箱，古人用冰窖储存了冰块。
第二年夏天到来时，他们从冰窖里取出了冰块或白雪，放在房间里的“冰盘”上变成了冷冻的冰和积聚时的凉气，继续散发出凉爽的气味，其制冷效果并不逊色于今天的空调。
唐代诗人杜甫的一首诗《夏日叹》中：“夏季太阳从东北方升起，中午时太阳正当头顶，火辣辣的。太阳晒透厚厚的土地，能有什么法子释放这难忍的闷热？上天久不打雷降雨，即使降雨也无法滋润万物，因为田地都已经干得尘土飞扬了。飞鸟、池鱼皆因干旱和酷热而死了。万民仍然流离失所，举目望去，田园一片荒芜”这首诗描述了夏季关中大旱酷热难熬的悲剧（公元年）。
到宋代，古人会制作各种香囊，有些香袋中的添加药材，可以帮助驱赶蚊虫等等。夏季养生常识更种类繁多，例如瓜子，李，荷叶，绿豆汤，鳗鱼汤，银苗菜和新莲等。其中以西瓜最为受欢迎。
根据《帝京年记》的记载：“六月很热，饮食是最新鲜和清新的。”