虫子是很多人都害怕的东西,因为在我们的认知中很多虫子都是有毒的,或者说比较脏的,因此大部分人看到虫子心里可能会害怕。然后在中国一些地方,虫子却又被当成美食来食用,其中广西人以及云南人是很多人认为最喜欢吃虫子的地方。
尤其是云南人,当地甚至有一种叫做百虫宴的东西,那么中国只有广西人和云南人喜欢吃虫子吗?其实并非如此,中国虽然各地的饮食习惯都有所不同,但是其实中国这些地方,也都有用虫子制作的美食,今天就给大家介绍一下。
第1种东西是大家都比较熟悉的土笋冻,可能很多人都曾经在网上了解过,这种福建的美食,听到名字可能以为是某种植物。然而实际上它是用一种蠕虫制作出来的,不过虽然这种食物是用蠕虫制作的,但是吃起来却非常的美味。
第2种食物是江苏连云港的特色美食,叫做豆丹。同样听到这个名字,很多人可能不会把他跟虫子联系在一起,然而实际上豆丹就是豆青虫。这种虫子的做法也很简单,就是放到水里淹死之后,用擀面杖把内脏全部去除,最后直接稍微煮一下,搭配上各种调料就可以吃了。
第3个地方是山东的威海。在威海有一个下辖的县级市,叫做文登。当地人最喜欢的美食就是各种各样的虫子,知了,蚕蛹等全部都可以用来制作美食。当地人觉得这些虫子对身体有好处,能够起到养生的功效。
实际上虫子虽然看起来恶心,但是归根结底也是一种生物,和我们平时吃的其他东西没什么区别,而且很多虫子都是高蛋白低脂肪的东西,吃起来既美味,对身体也有好处。只要大家能克服心里那道坎,虫子还是很不错的。
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