咖喱茭白蚕豆
By花鱼儿
原料：蚕豆、茭白、咖喱块、生抽、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、材料：蚕豆
第2步、茭白、咖喱块
第3步、将蚕豆剥壳。
第4步、挖去上面的黑痣。
第5步、清洗一下。
第6步、捞出待用。
第7步、将茭白剥壳用清水淋一下。
第8步、放在案板上切成滚刀块，待用。
第9步、烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。
第10步、接着，合入切好的茭白翻炒一下。
第11步、然后，合入咖喱块，加适量的水。
第12步、煮开，煮至蚕豆、茭白断生。
第13步、最后，加少许生抽。
第14步、加少许盐。
第15步、加少许鸡精。
第16步、调味炒匀，即成。
第17步、出锅，装盘。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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