对于吃货来说没吃过虫子那你就out了!不过也还是有一部分人是不能接受的,很不幸小编就属于这一部分人,因为真的是看到就头皮发麻的感觉,更别说让我去吃了,但是有些虫子可都是营养价值超级高的美食呢,如果你对虫子不感冒就有口福了哦。
蚕蛹:富含蛋白质、不饱和脂肪酸、甘油醋以及少量卵磷脂等营养物质。中医认为具有生津止渴,消食理气的功效。可用于消渴,消瘦,治疗小儿疳积,对老年人高血压脂肪肝、高血脂症也有一定的功效。将购买的蚕蛹洗净后用精盐腌制10分钟,锅中放入适量油,待油烧热后将蚕蛹放入锅中炸,大约2分钟即可炸熟,装盘即可食用。
蝎子糖:这种蝎子糖很甜,但是每一个里面却有一只真的蝎子。是的,当你舔完外面包裹的糖衣以后,你就会吃到蝎子。有机会一定要尝尝啊,治风湿的,对生过小朋友的女性很有好处。直接食用即可。
龙虱:梧州盛产,有滋阴补肾等功效。常吃龙虱对降低胆固醇、防治高血压、肥胖症、肾炎等有良好的效果。最受大家喜欢的龙虱的吃法就是和味龙虱。将活龙虱用水浸泡片刻,让它把屎排干净,再用油盐调匀,腌一段时间,待龙虱入味,然后隔水蒸熟即成。
沙虫:沙虫的营养价值不亚于名贵的海产品,含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化,抗菌,抗辐射,抗病毒,抗疲劳,防癌,调节免疫,延缓衰老作用的营养成分。沙虫洗净后过油,在放入水中浸泡5分钟,同瘦肉、粳米一起煮粥,粥熟即可食用。
龙舌兰蠕虫:这货还有个很绕口的名字,梅斯卡尔酒虫(MezcalWorm),梅斯卡尔是类似龙舌兰那样的酒,墨西哥人会把这虫子放入梅斯卡尔酒瓶里来证明酒是正宗的。但也有人就是为了尝尝里面的蠕虫而买那个酒喝,刺激之余顺便补充蛋白质。嗯,炸着吃挺香的。
蚂蚁:蚂蚁吃起来简单又美味,比如切叶蚁,味道有点像烟肉,生吃有点像坚果,炸了吃又有点像爆米花。还有味道像柠檬的柠檬蚁,和微酸口感适合生吃的蜜罐蚁,喜欢甜口的朋友一定会迷上它。
蜜蜂:听说蜜蜂幼虫和成虫都有着惊人的鲜味,有人烤了蘸牛油吃,或者炸了做蜜蜂饼干,有种熏肉和炒蘑菇的味道。所以蜜蜂吃起来不是甜的。
蟋蟀:世界各地都有人吃蟋蟀,食谱都有好几十个,把蟋蟀打成糊,做成蟋蟀蛋糕、蟋蟀饼、蟋蟀汤甚至蟋蟀酱的都有。而简单的烤蟋蟀,则是在墨西哥、泰国和柬埔寨常见的街头小吃。
蚯蚓:富含蛋白质和铁质的蚯蚓,挖一大串煮了吃,健康又能饱肚子。委内瑞拉的智慧人民早就把蚯蚓作为盘中餐,有时还生吃,看着一条条蠕动的蚯蚓调皮地爬进嘴里,你会很开心吧。
所以看了以上的虫子美食,有木有哪一款忽然让你心动口动了呢?那就快去试试吧!小编也准备鼓足勇气闭上眼睛去吃上一个了呢,也许以后说不定就真的爱上了也说不定哦。