桑叶被称为神仙叶，药用价值高在农村地区，种植桑叶是很常见的，桑叶以前老百姓都里用来养蚕，蚕所产生的蚕丝用来做蚕丝被，其价值相当高。桑叶本身也是一位具有药用价值的中草药。每年桑叶能产春秋二批次，喜欢采摘其顶部嫩叶来煮水喝，晒干存起来，慢慢食用。中医上认为桑叶的性寒，味甘苦，具有除寒热发汗的功效，对于治疗感冒咳嗽、润肺热有极大的好处。桑叶有降血糖、降血脂、降血压，桑叶与人参的补益、抗衰老作用相似,因此被称为“人参热补,桑叶清补”,具有很好的营养保健和药用价值。大枣和桑叶泡水喝好处有很多，常见好处有助降低血压、辅助降低血糖，以及帮助改善咳嗽、降低胆固醇。