听人说吃蚕豆可以补肾，不知是真是假，但吃炒的蚕豆可以练牙倒是真的。我没事就到炒货店买一包原味蚕豆回来吃，刷着手机或者看着书吃着蚕豆，别提多有劲了。蚕豆嚼的是咯咯嘣嘣，但味特香，有时嚼累到两边腮帮子酸疼。好处倒是有，但别吃多，吃多了容易上火。
蚕豆好吃，做法也有很多种，大名鼎鼎的莲花豆是下酒的必备菜之一。