五一期间自驾游到了东北长白山地区，当地朋友说现在东北经济不好，没有啥好招待我们的，就带我们进山去挖野菜，采菌类，自己找吃的。
这个季节南方已经芳菲散尽，而东北桃花才开，正是野菜冒土生长季节，可以说山珍“满山坡，我们尽兴挖了一个下午。这个当地人叫“小蒜”，有点辣，早春才有的。
这个是野生的生菜，山里很多，随便抓几把就够吃一顿了，口感很好，有自然的清香味。
这个是大叶菜，叶子非常嫩，开水焯一下，蘸酱吃。
这个是蒲公英，到处都有的，有点味苦，但是败火啊。
炸了一碗鸡蛋酱，野菜最好的吃法是蘸酱吃，品味最原始的自然风味，也营养价值高。
当然了，也有炒菜，这是用野生山芹菜炒肉丝，口感非常好。
还有一盆羊肚菌炖排骨，羊肚菌是非常珍惜的菌类，野生非常少，但这个季节东北正是采摘季节，我们很运气采了不少。可惜这个做法不太正宗，小半盆羊肚菌就这么吃了，有点暴殄天物了。
朋友给我们喝的是长白山特产“雄蚕蛾酒”，说这酒大补还壮阳，一脸坏笑......
最后上来一盘东北风格的酱大骨，个头非常大，要求每人都要吃一个，东北的风格就是要大块吃肉，喝豪爽的酒。
看看我的这块骨头有多大啊！怎么也吃不下，最后只好打包了。这样的东北谁不喜欢，这样的黑土地有多实在。