前几天我们谈了丹东的少数民族小吃和海鲜，今天我们来说说丹东最具特色的小吃：茧蛹。
丹东曾经是一个纺织业比较发达的城市，这与其丰富的柞蚕资源是分不开的。
而如今随着纺织业淡出丹东的发展轨迹，柞蚕蛹则因为其高营养价值而登上了餐桌。来丹东的小伙伴们，一定不要错过这道菜。虽然看起来好像有些吓人，不太敢吃。
其实想想如果不是从小就吃惯了这种茧蛹，确实有些让人难以张嘴，但是吃到嘴里后那香喷喷的味道又吸引着你无法停口。
每7个茧蛹就相当于1个鸡蛋的营养价值，而茧蛹的口感比鸡蛋可真是强得太多了。
茧蛹可以烀熟了拌点咸盐吃，也可烤着吃，还可以干煸吃，每一种做法都有不同的口感，在这里就不一一描述口感了，因为很难用言语来贴切的形容这种感觉。也许只有吃到嘴里以后你才能体会得到。