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TUhjnbcbe - 2023/5/26 21:40:00
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以前乡村常见野果你吃过几种?桑葚上榜,最后一种吃完嘴会“变黑”

在以前的很多农村里,各种各样的野草野果随处可见,人们在种植庄稼之余就会上山去采摘它们。而这些野草野果大部分是可以直接食用的,有些则可能先要经过一定的处理,或者是用来入药和泡酒。而其中对我们身体有好处的野果也是比较多的,只不过今天随着社会的发展,很多人对于这些野外的馈赠就没那么重视了。今天我们就来说说那些以前野外常见的到的果子,相信每一种都是80乃至90后朋友的回忆。

第一种,桑葚。相信很多朋友小时候一定都养过蚕这种像蠕虫一样的动物,而蚕难养的地方在于它很“挑食”,只吃桑树叶,其他一概不碰。所以找桑树成了很多养蚕的朋友最关心的事。但是桑树上除了桑树叶,还有一种更加珍贵的水果,那就是桑葚。桑葚的价格一直很高,原因在于一个它的产量比较少,另一个是它保质期比较短难保存。不过如果遇到野生桑葚,我们一般都是现采现吃的。

第二种是金樱子。说到这种果子可能很多年轻的朋友都没怎么听说过,毕竟现在种植的人比较少,所以大多数都是野生的,而且想找到还不是那么容易。吃金樱子比较麻烦,因为表面上有扎人的刺,要先把它上面的刺全部刮掉才能吃。这种果子特点是籽比较多,但也可以吃。还有股淡淡的甜味,不过要等它外表呈现深红色的时候才能采摘食用。

第三种,余甘果。可能北方的朋友完全没听过这种水果,很多南方朋友也只是听过没见过,这是一种在广东才能普遍看到的野果,非常珍贵,因为几乎无法人工种植,只能够获取野生的。余甘果吃起来比较酸,不过民间也有催熟的方法,那就是先用盐巴腌制几天,这样能除去它的酸涩,吃过后回味无穷,是一种非常不错的消腻水果。

第四种,赤楠。赤楠又名“鱼鳞木”、“赤兰”、“山乌珠”等,是桃金娘科、蒲桃属灌木或小乔木。这种果子成熟后,在我们的小河以及山林里常见,是可以直接食用的。不过有一个缺点,那就是吃完后会发现,嘴会变得非常的黑,而且要洗干净要费点功夫。不过果实确实酸甜,非常好吃,所以即使是有“副作用”,很多人还是会采摘很多带回家。

以上就是一些以前常在野外采摘过的野果。不知你是否全都吃过呢?

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