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编辑：丸子
害虫繁衍太多咋办？
吃了它。
近日，
据新闻报道，因为当地知了太多，
杭州绿化管理站号召：
“杭州知了太多，
请爱吃的人帮忙抓一下。”
报道说，杭州这几年绿化做的好，
知了数量也增长了不少，
知了虽然是夏天的标志，但是很多网友不知道，
知了其实是危害绿化的“害虫”。
杭州市绿化管理站总工程师孙晓萍在接受央视采访时候表示，每年七八月，她在马路边、小区里，时不时会看到一些树上挂了枯枝，桂花、樱花、柳树……都有。
知了交配后产卵，对植物的危害很大，会造成枯枝，而且知了会祸害樱花。杭州的樱花树一年比一年多，每年三月，花开全城，樱香四溢。
可是，知了一多，樱花也蛮受伤。柳树还好，一个枝条没了也就没了，樱花一个枝条没了，刚刚好，七八月是它萌发花芽的时候，连带着把明年春天要开的花，也给弄没了。
虽然绿化局出动了人去抓知了，不过虫子太多，他们抓不过来。
孙晓萍表示，一般面对害虫繁衍，
最好的解决方法就是寻找天敌，
但是知了的天敌只有螳螂和一些鸟类，
不过由于杭州缺乏螳螂和吃知了的鸟类，
那么只能引进“人”这种天敌来生态治理了。
虽然网友们面对诸如美国的鲤鱼、
德国的大闸蟹泛滥的新闻的时候，
总是会调侃
“来中国他们就会被吃成濒危动物”，
不过这次杭州公开号召网友用筷子解决害虫问题，
着实让一些网友“遭不住”，
就连广东人都表示，
这个帮我们大概是帮不上了！
连广东人都担负不了消灭知了的重责，
但是！
山东人坐不住了！
要吃知了猴怎么能没有我们山东人？
要知道在山东，
每年到了这个时候，
有小树林的地方，
就会散发着手电筒的光束...
大家将光源牢牢锁定在每一棵树上，
是在寻觅什么呢？
当然是知了猴了！
在山东，
知了猴是出现在菜市场和烧烤摊的常客，
这种富有蛋白的“黑暗料理”，
凭借其独特的口感和丰富的营养
成为了山东人餐桌上不可或缺的一部分。
难怪有网友说，
在我们山东，
从来没见过带翅膀的蝉...
山东人对知了的热爱到了什么地步？
这个东西已经被吃到需要养殖了。
市场上一斤知了的卖价，
在60-70元左右，
比牛肉还贵...
真是...
得不到的永远在骚动，
被偏爱的都有恃无恐...
因为太爱吃知了，
生生的还吃出了一条新的致富之路来——
不种粮食不种菜，
养殖知了月赚几十万！
那么问题来了，
知了除了口味独特、吃着新奇，
营养价值是怎样的呢？
传统医学认为，许多昆虫具有食药兼用的作用，知了就是其中之一。
知了又名蝉，现在正是其频繁活动的季节。现代营养学研究表明，每千克知了所能提供的蛋白质和瘦牛肉一样多，所含热量更是瘦牛肉的3倍。
尤其是刚出土的知了幼虫营养价值更高，含蛋白质58.58％，脂肪10.23％，钾0.3％，磷0.58％以及钙、锌等，其蝉蜕富含甲壳素、腺苷三磷酸酶等，这些有益成分对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有很好的辅助治疗作用，其营养价值很高。
虽然知了自古以来就是药用、
食用的对象，但是医生提醒，
知了并不是所有人都适合吃，
普通民众在食用前还是应该辨识体质后，
在医生指导下食用或药用，
因为知了属于野生昆虫，
含有丰富的异型蛋白，
这种蛋白与平时我们经常接触食用的蛋白质略有不同，
因此，过敏体质的人一定要慎重食用，
能不吃尽量不吃。
另外，孕妇、儿童也要尽量少吃。
来源
综合整理自观察者网（guanchacn）、大连日报等
咳咳咳
看到杭州的大厨不擅长烹制知了龟
山东的大厨坐不住了
热情地甩一张图给你们
沂蒙三宝
原料：蚕蛹、知了龟、蝎子
技法：油炸
知了龟入菜
你还有什么方法呢？
卖得怎么样？
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