蛹虫草——新资源食品01什么是蛹虫草？
北冬虫夏草简称北虫草，南方又称虫草花，学术也叫蛹虫草或蛹草，属农业栽培的人工虫草。
北冬虫夏草简称北虫草，南方又称虫草花，学术也叫蛹虫草或蛹草，属农业栽培的人工虫草。年3月16日被根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，卫生部09年3号批准蛹虫草为新资源食品，
蛹虫草主要特点是滋补疗效好，适合茶饮、药膳、药酒等食疗方式的短期、间断服用，可长期食用。虫草入肺肾经，对肺肾病辅助康复效果好些。
02蛹虫草作用及食用人群
蛹虫草和冬虫夏草为我国传统的名贵食疗滋补品，素与人参、鹿茸齐名，传统医学认为，虫草性味甘温，入肺、肾经，有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功效，适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽短气、自汗盗汗、腰膝酸软、劳嗽痰血等症。又因其性平力缓，能平补阴阳，为中老年体衰、病后体弱、产后体虚者的调补药食佳品。
03蛹虫草与冬虫夏草不同之处？
除在外观、价格上有很大不同外，在实际使用及功效成分上两者有许多相似性。经中国医学科学院药物研究分析室、中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明，蛹虫草主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。据《全国中草药汇编》记载：“北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”。因此，北虫草在现代已知药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的。
04蛹虫草用法与用量
1、茶饮，开水—ml浸泡北虫草4—5根，呈黄色即可饮用，饮尽续水至无色为止;
2、酒饮，白酒ml兑入北虫草5g，浸泡一周后即可饮用，与正常饮酒相同；
3、菜肴，北虫草可与各种肉类、鱼类、蔬菜等拌、炒、炖、扒、煮、熏、蒸、焖、爆、炸、烤、溜、涮，烹饪多种药膳菜肴。
05工厂化培植优势
我们天然栽培北虫草以大米、蚕蛹、蛋清、小麦为培养基长出的虫草营养价值高，没有经过任何熏染，没有加入任何色素，没有经过任何提取加工，保持虫草的纯正自然，原正色泽，菌香味口感好。
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蛹虫草特点：滋补疗效好，适合药膳、药酒等食疗方式的短期、间断，长期服用。
蛹虫草作用：保肺壮肾秘精益气止咳化痰滋阴壮阳。
最佳养护肺肾时节：现在已进入深秋季节，早晚寒气愈来愈重，按照中国人的习惯，秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，传统医学养生认为：秋季养肺”“冬季养肾”，而虫草入肺肾两经，具有润肺强肾的作用！现在的时令最适合食用虫草！
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