痛风作为一种会反复性发作的疾病，给患者带来的极大的痛苦和困扰，几乎所有的患者都想早点摆脱痛风，对于引起痛风的主要因素——高嘌呤食物，更是退避三舍，因为一旦痛风的症状加重，就会让痛风患者多个关节肿痛，而且常常在夜里发作，让人睡不好觉，白天没有精神，形成恶性循环。不过最近对于花生这个食物痛风患者的意见出现了分歧，一部分人认为花生是高嘌呤食物，不能吃，另外一些人则认为痛风不算高嘌呤食物，而且吃了还会对痛风有好处，那么事实究竟如何呢？
其实花生并不算是高嘌呤的食物，因为它在嘌呤值的分级中属于中低级，达不到高嘌呤食物的标准，这是由于每一百克的花生当中，只有七十九毫克的嘌呤含量。所以已经患有痛风的病人可以吃花生，这是要注意数量不能太过，以免嘌呤物质在体内积少成多。另外，花生中含有的嘌呤是植物性的，经过科学家的研究发现，植物性的嘌呤很有可能会缓解痛风患者的病情，这个结论曾经被发布在《风湿病年鉴》上面。这同样证实了痛风患者可以少量吃花生的事实。
那么，除了要远离高嘌呤食物，痛风患者还需要注意的是哪些饮食事项呢？
1、限制蛋白质的摄入
豆腐豆干都是含有很多蛋白质的食物，而蛋白质也是人体必需的物质。然而，豆腐豆干同样也是高嘌呤的食物，这就给大家带来难题，因为除了豆腐豆干之外，其他的高蛋白食物同样含有很高的嘌呤物质。其实大家在这个时候就可以选择脱脂奶粉和蛋类来进行蛋白质的补充。
2、多吃碱性食物
碱性的食物对于痛风患者来说有很多的好处，他们可以促进尿酸的排泄，尿酸排泄的多了，就会减轻肾脏的损害，对于保护肾脏可以起到一定的作用。那么碱性的食物有哪些呢？马铃薯、柠檬、冬瓜都是碱性食物。特别是冬瓜，和其他碱性食物比起来对痛风患者的作用更大一些。
3、忌食火锅
根据调查研究，吃一次火锅中吸收的嘌呤值比正常吃饭要高10倍，这是一个相当惊人的数字对比。因为火锅的主要食材都和动物内脏或者海鲜有关系，而且很多人在吃火锅的同时还有饮酒的习惯，啤酒中的嘌呤值同样不低。所以痛风患者应该尽量不吃火锅。
4、合理分配营养
痛风患者首先要做的就是控制总热量的摄入，接下来要开始安排营养的分配。其中碳水化合物应该占一天总量的60%左右，保证人体得到充足的营养吸收。其次是蛋白质和低脂肪的分配，这个大家可以灵活安排。
最后，如果痛风患者中如果有体型比较大的患者，还应该积极减肥，把体重降下来并且控制在一个合理的范围内，防止痛风的病情加重。具体做法是每周挑出四个运动日，每次的运动日要安排2个小时左右的有氧运动。这里需要注意的一点是，不建议痛风患者进行快跑这些剧烈运动。
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