治白癫疯办法 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/191203/7659723.html这跨界跨的有点儿远~
前一阵热心好哥哥亮哥安排我在他家楼下一海鲜馆子搓了一顿海鲜，据说开了好多年了。味道没毛病，做的也倍儿干净，但是博主被震撼的不是他家的海鲜，而是那酥入骨髓，香澈心扉的干煸蚕蛹！！！
最近有幸又搓了一顿他家，吃的时候我就想，哪怕不介绍海鲜，我也必须把他家这道无敌干煸蚕蛹给写出来。
干煸蚕蛹：上面这两张图是我两次吃的时候分别拍的，这道菜上菜速度很慢，但是绝对值回票价，毕竟博主我强烈推荐的菜品都是我吃过3次以上依然觉得好吃的菜品。所有的蚕蛹都破开去掉里面的黑芯儿，然后小火慢炸，炸到每一寸的蚕蛹都变得酥脆，蛋白质的香味儿充分挥发出来之后，再配上芹菜、芝麻、辣椒、花椒调味儿就可以出锅了。
蚕蛹入口完全不油腻，蛋白质的香、蚕蛹壳的酥、辣椒的香、花椒的呛完美融合，一口一口不论你是下酒还是下饭都是绝配，我平时一个不吃蚕蛹的人，每次都得自己搓大半盘子。就冲这道菜，就绝对值得您走一趟。
*蚬子：这个东西平时烤肉时候吃得多，水煮的我还真没吃过几次。他家这个水煮*蚬子有点儿意思，店家贴心的帮你把蚬子肉都给抠出来了，不用嗦叻蚬子壳，夹蚬子肉吃就好了。蚬子肉没沙子，也没调味儿，蘸着酱油和辣根儿吃的就是这股子鲜劲儿。至于盆里面那剩下的清水，我已经帮你们都尝过了，啥味儿没有，汤您就拜惦记了，哈哈~
葱油海螺辣炒香螺：这两个菜放到一起写，有个比较。
香螺这玩意就是没海螺好吃，如果有条件的话建议还是点葱油海螺片，汤汁清淡不腻，螺片雪白有嚼劲儿，豆芽菜清脆爽口，是不可多得的美味。
反观这个香螺啊，只能辣炒，无法做成葱油的，换句话说就是香螺的特殊气味只能用辣炒的形式来掩盖，口感上毕竟都是螺片，差不多，但是味道真是天差地别，不是他家做的问题，是香螺这东西天然就比海螺差了很多，不建议点。
辣炒蛏子：店家也是贴心的给你壳肉分离来制作，味道没毛病~
鲍鱼炖土豆：这道菜里面我数了数大概得有7-8只鲍鱼吧，卖的也不贵，好像50多还是60多不记得了。
小鲍鱼瞅着个还挺大，并且每一只鲍鱼都给你片成了两半，所以看着量还挺多。他家的土豆是先炸成了土豆块后炖的鲍鱼，吃起来总感觉怪怪的，因为在我的记忆中这土豆应该是不过油直接干炖的才对啊？
味道上来说，这家的鲍鱼炖土豆让我吃出了新疆大盘鸡的感觉，哈哈哈，土豆抢戏了~
干煸海丁：海丁个头大，并且个个都不用牙签挑，每只都新鲜，有一块肉露在外面，您一嗦叻肉就出来了。干煸的做法使得海丁香辣椒麻，干煸海丁这东西我觉得天生就是为了下酒而存在的，必点！
辣炒怪腿：属于一道怀旧菜，这玩意我记得我小的时候家里偶尔会吃，当时可能也是穷，吃不起螃蟹，那就拿怪腿来凑合凑合吧，哈哈。
他家的辣炒怪腿肉还挺饱满，蟹腿肉很瓷实，边嗦叻壳边嗦叻肉边喝酒的感觉不要太好~
海鲜炒饭：不推荐，就加了点鱿鱼腿和虾仁，没什么特色还死贵，来点大米饭就挺好，哈哈~
今天写的菜品有点多，总结一下：
必点：干煸蚕蛹，干煸海丁，葱油螺片。
可点：鲍鱼炖土豆，辣炒蛏子，水煮*蚬子，辣炒怪腿。
不推荐：海鲜炒饭，辣炒香螺。
PS：他家还有中餐菜品哦，想吃干煸蚕蛹又不想吃海鲜的，可以点中餐的菜品。
最后的最后，放出地址，不吃独食儿！
馨盛海鲜大排档：生态大街与世光路交汇，东行米道北就是！
王魔大山肉
请我喝瓶汽水儿吧～
