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TUhjnbcbe
- 新手上路
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- 11
- 2020-03-27
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发表于 2025-03-15 10:06
|只看楼主
今儿，您吃了吗？ 都说民以食为天 作为一名合格的干饭人 小贝尝到过很多特色美食 不过最近手滑 无意间搜了各地的奇葩美食 真的是直击人心 那些本地人超爱吃的美食 对于我们这些外地人来说 无疑撼动了心中对美食的定义 因太过生猛 请谨慎观看 01 浙江——尿蛋 每到清明节前后 东阳8岁以下的儿童身价倍增 幼儿园内大妈们争相排队 只为取上一桶新鲜的童子尿 24小时内新鲜的最好 然后直接把鸡蛋放进去煮 过程中不加盐不加水 究竟是什么味道 听说吃起来是咸口的 东阳老一辈的人相信 吃了这个蛋 春天不犯困 夏天不中暑 这个蛋甚至入选当地的 非物质文化遗产名录 02 江苏——活珠子 在南京人的餐桌上 必不可少的一个菜 就是活珠子了 虽然都是鸡的胚胎 但活珠子和毛蛋还是有所区别 毛蛋是孵化不成功的鸡蛋 而活珠子是十二天左右的 正在孵化中的鸡蛋 爱吃的人说它味道超级鲜美 每天来两个 健康又美味 03 福建——土笋冻 这里的土笋可不是植物 而是生长在海边泥土里的海泥虫 虽然长得很丑 （和蚯蚓差不多） 但吃起来很有嚼头 配上蒜蓉酱油醋 不要太享受哦 闽南人甚至为它做了一首歌 就叫《哇，土笋冻》 04 贵州黔东南——牛瘪火锅 就是把牛肚子或羊肚子里 消化后还未成粪的残渣拿出来 经过熬煮制成一种“百草汤” 放入盐等调味料 顿牛瘪火锅大宴就开始了 吃牛瘪火锅一定要喝汤 这才是精华所在 有健胃助消化的功效 听说有外地小伙吃了 感觉被野牛拽着施了一泡农家肥 好几天没吃下饭 05 东北——蛤蟆炖土豆 这可是东北的一道名菜 用的蛤蟆其实是东北林蛙 不用去除内脏 而是整个焖炒 就为了锁住里面的蛤蟆油 大家常吃的木瓜炖雪蛤 里面的雪蛤就是蛤蟆油 据说蛤蟆肉吃着和鸡肉差不多 蛤蟆油就像大闸蟹的蟹膏 只要不咬破它的胆 吃起来还是很香滴 06 四川——折耳根 就是我们常说的鱼腥草 是一味中草药材 最常见的就是凉拌 吃过的人那是越嚼越香 不爱吃的人第一次尝试 会感到很浓重的鱼腥味和土味 甚至闻一下就能把饭yue出来 07 广东——水蟑螂 学名叫龙虱 有丰富的动物蛋白质 被誉为“水中人参” 可以入药，还能油炸着吃 有点像油炸蚕蛹的味道 一口一个嘎嘣脆 对外地人来说 这绝对算的上重口味 密集恐惧症都要犯了 08 新疆——烤羊蛋 其实就是羊睾丸 吃过的人说 烤羊蛋吃起来没有骚味 粉粉的 和烤面筋差不多吧 不是人人都能接受这个味道 但它和“水果之王”榴莲一样 要么不吃，要么就是疯狂爱上它 09 北京——豆汁儿 别被名字骗了 这和豆浆的味道差远了 没在北京待个十年八年的 修炼不出喝豆汁的功力 酸中带着臭臭的怪味 搭配着辣咸菜丝儿和焦圈儿 趁着烫嘴的时候吸溜吸溜地喝 深受老北京人的喜爱 10 河南——土炒馍 又叫炒琪、面棋 用王屋山特有的观音土 把面豆炒熟 再过一遍筛子就完成了 因土中含铁、锌、钙、钾等多种元素 具有调节肠胃的作用 吃起来很酥脆可口 也比油炸的健康 名副其实的用土做的零食 还有臭鳜鱼、烤猪眼 血拌肉、臭苋菜梗、老鼠干 ...... 这些我们难以下咽的食物 对当地人来说 可都是满满的家乡味道 偶尔猎猎奇 也许你也逃不过真香定律 万一反胃就当减肥了 晚饭还省了呢 不说了 我去干饭了
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