1、血肠，血肠可以说是东北非常有特色的一道菜了，也是当地人逢年过节必吃的一道菜，主要是用猪的血来做成的香肠，跟南方用猪肉做的香肠原理差不多，只是灌的陷不一样。
2，烤蚕蛹。烤蚕蛹在东北的知名度很广，夜晚没事的时候，一般都会喜欢就着小酒来上那么一顿，不仅高蛋白，而且吃起来也会非常的香。
3，卧鸡蛋：是东北的一道出名的家常菜，但是家常菜的卖相一般不会太好，所以南方的朋友看到这道菜也是不敢轻易下筷的。
4、土豆炖茄子。看卖相不咋地，但老下饭了，吃过才明白有多好吃。
5，东北饭包。在东北人眼里是美味，也是传统的吃食，但是在南方人看来简直就是暴殄天物，难以被南方人喜爱，但是就是很好吃。
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