沈阳人对于吃有着极大的热情,爱吃会吃,除了大鱼大肉,比如昨天向大家介绍的小鸡炖蘑菇、酸菜汆白肉、冰酥白肉外,就连鸡脖、猪血、鸡架这样的“边角料”食材都能摇身一变,成为火爆街头的诱人美味!今天跟着饭小二一起去探究这些“边角料”如何华丽变身的吧!
香叶焗鸡脖是来沈阳一定要吃的小吃,鸡脖鲜香脱骨,焦香诱人,吃起来外酥里嫩,非常有嚼头,是老少皆宜的休闲小吃。
饭小二找到一家以香叶焗鸡脖为招牌菜的餐馆,餐馆老板丁永纲从事餐饮业三十年,他做的焗鸡脖广受好评,目前有11家店在沈阳,所有店一天可以卖出1吨多的鸡脖。
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