中科与白癜风患者同在 http://www.dashoubi.org/news/hqsy/2019-06-07/87338.html肾友们，蚕蛹和鸡蛋怎么选？
长久以来，肾友们经常口口相传生病了需要补充蚕蛹，可以给身体补充营养。然，营养师却经常让我们尽量吃鸡蛋和精瘦肉，吃点蚕蛹怎么了？
在营养学中，我们认为鸡蛋为理想蛋白，这是因为鸡蛋的蛋白质中的氨基酸品种、数量和比例与咱们人体最接近。这样的吸收率就会很高，也就能更好的被人体所利用，营养价值自然也就高了。
然而蚕蛹的氨基酸品种有所欠缺，缺乏色氨酸，同时蛋氨酸和亮氨酸的含量也稍低，加上蚕蛹中的限制氨基酸支链氨基酸的相对大量存在。所以我们认为蚕蛹不是优质蛋白质。
总之，蚕蛹的消化吸收率较鸡蛋和精瘦肉这些优质蛋白要逊色的太多。偶尔特别想吃这口可以少吃几个，全指望它补营养，很差强人意！
所以，我们支持肾友们尽量食用鸡蛋和鸡鸭鱼猪牛羊的精瘦肉来补充营养哦！
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