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一家三口的晚餐,4道简单家常菜,荤素搭配 [复制链接]

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人是铁,饭是钢,一餐不饿。你必须一天吃三顿饭,尽可能吃得好。在工作,在学校,三餐中只有晚餐是全家人都喜欢的,所以我家的晚餐特别值钱。

但即使是一顿普通的饭,你也能感受到食物的味道和家的味道。我的晚餐大多以桂枝为主,但我也很注重搭配和营养平衡。今天晚餐我做了四道家常菜。它简单,营养丰富,味道鲜美。一个小时就搞定了。

四道简单的家常菜:蒜苗炒腊肉、香菇豆腐、芹菜花生、青椒蚕蛹。

把培根放在水里煮5分钟。取出切片。把蒜薹洗净,切成段。把煎锅里的油加热。把培根从油里炒出来。把蒜薹炒几下。加入酱油搅拌均匀。沿锅边倒一点水。稍微炒一下。加盐搅拌均匀。然后从锅里出来。

香菇切片,豆腐切片,下锅烧油,两面煎至金黄,上碟;用豆腐锅炒香菇,加入2汤匙酱油,加水,略煮,用淀粉勾芡,不要干,倒在豆腐上。

青椒炒蚕蛹

蚕蛹营养价值高,富含蛋白质、多种氨基酸和维生素,能缓解疲劳,提高免疫功能。小秋以前没吃过,但这几年口味变化很大,成了她最喜欢的食物之一。

蚕蛹洗净,用清水漂洗两遍,沥干水分,加热油,炒葱姜,加入蚕蛹和少许料酒,翻炒片刻,沿锅边加入适量水,翻炒10分钟以上,让蚕蛹彻底煮熟,加入青椒和盐,继续炒至青椒碎,然后出锅。

[花生芹菜]

夏天,我胃口不好。冷盘总是摆在我们的桌上,花生是最常见的。花生在水中浸泡2小时以上。将泡好的花生放入锅中,加入足够的水,加入盐、八角、胡椒粉、葱、姜,用大火煮沸,然后转小火煮30分钟左右。把花生泡一会儿,取出控制水分。

芹菜切块,胡萝卜切成小块,锅里开水,加入少许盐和食用油,开水,胡萝卜烫1分钟,芹菜再烫1分钟,捞出控水。花生、芹菜、胡萝卜放入大碗中,加入盐、酱油、香油、黑芝麻,拌匀。

晚餐的饮料是红茶冻牛奶。这是一款非常简单的夏日饮品,很好看。如果你感兴趣的话,可以看看。简单漂亮,自制奶茶比奶茶好,清凉爽口的柠檬红茶冻牛奶,零失败

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