韭菜炒蚕豆
By宸·羽
原料:韭菜、蚕豆、蒜米、小米椒、油、盐、酱油。
做法步骤:
第1步、蚕豆。
第2步、蚕豆凉水入锅,煮15分钟。
第3步、熟透捞起。
第4步、捞起后放入凉水,浸泡20分钟。
第5步、准备韭菜。
第6步、韭菜切段,再准备蒜米和小米椒。
第7步、起锅热油,放入蒜米和小米椒炒香。
第8步、倒入蚕豆,加适量的盐翻炒入味。
第9步、放入韭菜。
第10步、翻炒至韭菜断生,加入适量的酱油调味,关火出锅。
第11步、成品。
来自美食天下宸·羽的作品。
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