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“鱼米之乡、丝绸之府”----湖州早在明代，天下蚕桑之利已“莫盛于湖”。湖州是我国著名的蚕桑产区，南浔更有“桑土既蚕”的美誉。每到养蚕时节，只要随意推开一户农家门，几乎都可以看到一“张”半“张”的蚕宝宝。
然而，随着时间的推移，蚕农忙碌的身影已越来越少见，养蚕人逐渐淡出人们的视线。太湖人家凄美的蚕歌寻找即将远去的足迹
带你走进南浔区和孚镇重兆村
蚕农沈阿江家
今年68岁的沈阿江从土地承包到户的时代就开始养蚕，30多年未有间断。因为养蚕不仅让他告别了苦日子，还帮他带大了2个儿子。
今年，沈阿江一家人忙乎了一个月，两张半（养蚕的单位以“张”计量）的蚕种终于“上山”，变成了.5公斤白花花的茧子。但看到今年每担蚕茧收购价（50公斤）又比去年下降40元时，沈阿江的心里不免犯嘀咕，到底该不该继续养蚕？
养蚕技术沈阿江在村里有名，让沈阿江引以为傲的是，他饲养的蚕茧无论是产量还是品质在村里都是最好的。直到现在，他还每年要为市蚕桑技术部门承担试验种蚕的饲养。
沈阿江所在的重兆村双市港是一个传统的蚕桑村。村里多户人家，过去家家养蚕，可如今养蚕户已不到一半。“以前村里都要定多张种，今年仅有来张了。”
沈阿江今年68岁，村里养蚕人几乎都是和他差不多年纪的老人。闲来无事，就在老屋子里养个一张半张的。在沈阿江看来，蚕桑业急剧下滑的原因主要是养蚕辛苦却赚不了钱。“蚕茧价格连年下跌，而成本又在逐年增加，搞不好还赔钱。”沈阿江说，过去靠养蚕，他告别了苦日子，在村里较早地盖起了新房。现在，两个儿子早已成家，一个在丝厂做保钳工，一个自己在办丝织厂，收入都不错，儿辈们也为俩老在镇上买了房子，早就劝沈阿江别再养蚕了。沈阿江觉得，他们这辈人可能是最后一批养蚕人了。
这也是一门技术活
到上山结茧从小蚕孵化到养蚕人家
阡陌桑树绿，待听春蚕声。江南的5月，正是一年中桑蚕最繁忙的时节。
沈阿江每天要采摘桑叶几十公斤，这是他每天早晚最主要的工作。
沈阿江前一天就在屋后空房的架子上摆好了三层竹匾，饲养的蚕种用红纸包裹遮光，平摊在匾上，然后用塑料膜罩住架子，温度计上显示着华氏79°。沈阿江仍旧习惯用烧柴火控温来保持小蚕孵化所需的温度。此后的48小时，沈阿江和老伴几乎不敢合眼。
沈阿江用塑料膜罩住架子，再用电磁炉烧着热水维持着一定的温度和湿度，这样的方法既有效也安全。气温低，沈阿江要用烧柴火的土方法给屋子加温。在当地农村，许多人家还保留着这种“地龙”。
约二个小时后，沈阿江小心地翻开红纸，白棉纸上粘满了密密麻麻的小黑点，如蚂蚁般轻轻蠕动，沈阿江松了口气，幼蚕出的相当整齐。难以想象，25天之后，他们将迅速长成几乎赛过一根手指那样粗壮的成蚕。
沈阿江正翻开红纸，准备收蚁。小蚕刚孵化，沈阿江要做的第一件事就是消毒。
鲜嫩的桑叶是沈阿江能提供给蚕宝宝最好的养分。老沈家两亩桑树足够饲养一季春蚕。
沈阿江门前的桑树长势旺盛，这也是蚕宝宝最好的营养
刚出的蚕蚁最为娇贵，老沈几乎都要赶在一早太阳未露头前采摘下最鲜嫩的桑叶，然后放在缸里用薄膜覆盖保鲜。
多年养成的认真习惯，每次喂多少桑叶，老沈都要精准地称过重量。
收好蚊，消好毒，老沈要给小蚕进食第一餐
为了给小蚕最好的营养，每一片桑叶都挑选过。
一张蚕种，半两桑叶，切成十分均匀整齐的碎丝，老沈说，一个半小时后得换餐，再就是等到晚上7点喂一次。
沈阿江夫妇给刚孵化的蚕宝宝喂食第一餐。老夫妻俩给蚕宝宝喂桑叶犹如当年喂养孩子那样细致。
每一次喂食老沈都掐准时间。小蚕长得快，食量慢慢加大，人也跟着忙不停。到了四龄左右，一天要吃掉几乎一屋子的桑叶。老沈说，每到夜晚，听着蚕吃桑叶时的沙沙声，犹如听“春雨润物”般的舒心。
蚕宝宝一天天长大，每天吃掉的桑叶也是越来越多。
蚕宝宝一天天长大的过程也是沈阿江夫妇最揪心的日子。蚕宝宝经过第四次蜕皮后变成即将吐丝的成蚕。几乎在一夜之间，蚕要完成生命中最绚丽的一次蜕变，吐丝、化蛹、作茧。晶莹剔透的丝茧充满了收获的希望。沈阿江母亲每年都会留些茧子给自己家拉几斤绵兜。妻子廖兰娣还擅长手工缫丝，也就是把蚕茧拉成“绵兜”廖兰娣每年都要留个几公斤蚕茧自己“脱绵”。拉绵兜耗时耗力。这些年，她已为两个外甥和孙女准备了“状元被”。
也许对蚕桑的难以割舍，才让沈阿江坚持下来。“到了养蚕的辰光，不养蚕感觉就像缺了点什么。”年轻人不愿意养蚕，老一辈人虽然养着蚕，可面对每下愈况的蚕茧价格，也多萌生退意。
尽管价格卖得不如意，但沈阿江还是抑制不住收获的喜悦。
沈阿江告诉记者，每年一季的春蚕自己还是坚持会养的，但肯定养不了这么多张了，其中一个原因是，因为镇上河道拓宽，沈阿江只剩下半亩多桑树地了。对于沈阿江来说，养蚕与其说是为了挣钱，倒不如说是在坚持一种延续千年的传统。
近年来，湖州蚕桑业逐年萎缩，“蚕歌”渐行渐远。市蚕桑技术推广站的数据显示，作为闻名遐迩的湖丝产地，从4年到年，湖州的蚕种饲养量已连续十年下滑。从当年的22.07万张、产茧1.1万吨，下降到去年的11.1万多张、产茧量0.69万吨。今年春蚕发种数量更是急剧下降，仅有9.2万多张，下幅接近20%。有着“丝绸之府”之称的湖州，蚕桑业越来越式微了。
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记者摄影：吴建勋/编辑：二姑娘
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