米粉作为南充的传统美食
南充人真的可以说是全世界吃米粉最认真的!
浓浓的骨头汤,配上爽滑的米粉
在加上一勺子牛肉、羊肉、肥肠、三鲜等臊子
才是一碗正宗又好吃的南充粉!
如果你在西山上听到“嚯嚯”声,绝对是南充人在“喝”米粉发出的声响。
无论是自己冒粉还是在外吃,
粗略统计南充人每天就要吃10余吨米粉!
10余吨!多斤!
突然想到一句广告词
我们南充每天的米粉可以绕地球几圈呢?
还真的不知道
然而,南充的米粉种类、味道这么丰富
你吃得最多的南充米粉又是哪家?
小哇粗选了10家本地知名度较高的粉馆
看看有没有你经常吃的
1
彭三粉馆
大众点评:味道好环境好
算得上是一家比较高档次的粉管,不仅深受南充人民的喜爱,在南充也有多家分店!
文兴粉馆
大众点评:臊子多口味重
每天都会看到排长队买米粉、蹲街边边喝米粉的景象,不管是开四轮车的、还是骑两轮车的,都喜欢来这吃。
3
朱儿粉馆
大众点评:通宵营业油味中口味重
朱儿粉馆在南充已经开了很多家分店,除了味道之外的最大特点就是通宵营业,随时都可以来一碗。当然除了米粉,还有包子、稀饭、抄手等。
4
果城米粉
大众点评:特色汤底臊子多样
不用多说,本地知名连锁粉店,据说是在米粉的汤底上很有自家的特色,臊子也是多种多样。
5
果城第一家
大众点评:熬制汤底主打羊肉粉
这也是一家生意比较火爆的老字号粉馆了,主打羊肉粉,汤底胡椒口味比较重,熬制的汤底味道也是他们家的特色。
6
丝丝粉馆
大众点评:油干通宵粉馆
位于人民北路蚕种场旁边一家不起眼的小店,通宵粉。油干是这家的特色:比较酥脆,还有香葱。吃的人那也是多!
7
香圆米粉
大众点评:配料充足、特色豌豆油干
这也是南充的一家老粉馆了,油多口味重,配料很足,最值得推荐的是他家的油干,不仅酥脆,里面还有豌豆。
8
顺庆米粉
大众点评:油色鲜亮实在
西桥河这边这家顺庆米粉据说是南充第一家顺庆米粉,他家的油感觉比较干净,颜色比较油亮,很能引起市民的食欲。
9
任米粉
大众点评:臊子多、配料足
嘉陵区比较知名的粉馆之一,特点是臊子多,配料很足,肥肠、牛肉、毛肚都有。
10
鑫隆巴骨粉
大众点评:巴骨粉任性
火车站附近的巴骨粉,是南充特色巴骨粉为数不多的几家店之一,特色看名字就知道了。
小哇选的这10家南充米粉,你最经常在哪家吃?
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来源:综合网络
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