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家乡外乡人眼里的扎兰ldquo屯 [复制链接]

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年,布特哈旗行政区划进行调整,其中扎兰屯区改为扎兰屯镇。

年,撤销布特哈旗,设立扎兰屯市(县级)。

吃在扎兰屯

手扒羊肉、烤羊腿、清炖羊肉这样的内蒙古特色必不可少。

此外,扎兰屯虽然行政区划归内蒙古,但在地理位置上却属于东北地区,所以当地人的饮食习惯会与东北地区相似,当地就有“三烀一炸”,“三烀”为烀玉米、烀茄子、烀土豆,“一炸”即炸鸡蛋酱。茄子、鲜粘玉米和土豆洗净,放至于铁锅中烀近40分钟,待熟后,出锅装盘,再拌入炸好的酱即食。

蚕蛹也是扎兰屯一道特色的美味,每到秋末冬初上市,将蚕蛹用味汁浸腌后,放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成,松软嫩爽,香味独特。蚕蛹还有多种吃法,如红焖蚕蛹、红烧蚕蛹、干炸蚕蛹等,吃之如蟹*。

冻起来的扎兰屯,更有味道!在扎兰屯,万物皆可冻!

冻梨、冻柿子、冻海棠果,成为了难以复刻的美食,也是无数扎兰屯小孩子的美味回忆。尤其是冻梨,对于没见过这种吃法的南方朋友来讲这就是一种暗黑水果,但只要吃过一次就会喜欢上它的味道。

在这里,雪糕并不会因为是冬天就卖不动,恰恰相反,人们都是一袋子一袋子的买回家,而且大家习惯把雪糕和冰棍统称为冰棍儿。

各种海鲜也被冻在外面排排坐,有青鱼、*花鱼、冻虾......等待着被领回家做成一道道美味佳肴。

畅游扎兰屯

扎兰屯有沙俄时期搭建的吊桥;

扎兰屯吊桥公园

有号称“北国第一漂”的雅鲁河漂流;

始建于年,改建于年的扎兰屯市历史博物馆,其前身为中东铁路沙俄贵族消遣娱乐之处,馆舍属斯拉夫建筑风格,建筑面积平方米,馆藏文物余件。

扎兰屯市历史博物馆

你不知道扎兰屯,不怪你!

你不了解扎兰屯,不怪你!

你不喜欢扎兰屯,不怪你!

但扎兰屯还是会大声说:欢迎你来内蒙古呼伦贝尔扎兰屯市!

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