内容提要:宋代绝大多数蚕桑纺织是作为家庭副业而存在的个体化生产过程。农家每年蚕桑纺织的劳动投入分布在秋冬早春的修剪整枝、纺织与春夏之交的中耕管理和采桑养蚕缫丝，后者成为一年中最繁忙的时期。蚕桑纺织使家庭分工兼具灵活性与实用性，反映出耕与织的地位渐趋平等。受自然环境制约，华北旱作区与江浙稻作区形成了不同的蚕桑生产技术，华北采用桑粮间作，每亩栽桑约7—8株，一亩间作桑田的产值约为粮食5.5石；江浙为专业密植桑园，每亩栽桑15—60株，折合粮食约23.2石。宋代耕织结合的五口农家至少收入粮食70石才能维持生计，华北旱作区需要土地20亩，8亩间种桑树用以养蚕织绢（栽桑外剩4亩左右间隙种粮），共余16亩空地种粮；江浙稻作区则需要土地10亩，8亩种粮，2亩用作专业桑园。蚕桑纺织与农家生计的关系及其在华北、江浙的差别，不仅是蚕桑丝织业重心南移的原因，甚至可以说是宋代以来南北方不同发展路径的缩影。
关键词:宋代蚕桑纺织农家生计华北江浙
一、引言
宋代蚕桑丝织业的发展是关系国计民生的重要问题，为此学界已做过较多的探讨，对其生产区域分布、生产技术、生产形态与产品流通，以及丝织业生产重心的转移等问题均有论及。整体来看，大多数已有研究是从传统手工业经济史的角度，将蚕桑丝织业作为社会化的生产过程。事实上，除了官营丝织业、城市纺织作坊外，宋代绝大多数蚕桑纺织仍是作为家庭副业而存在的个体化生产过程，在农民家庭生计中占有重要地位。虽然由于商品经济发展等因素，蚕桑丝织业生产的专业化分工与商品化程度加强，出现了一些专门从事蚕桑纺织的专业户，但与通常的耕织结合的农民家庭相比，这部分专业户所占比例很少。因此，将蚕桑丝织业的研究视角转入农民家庭内部，
