干煸蚕蛹是经典鲁菜之一,营养丰富,老少皆宜。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品
蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;适宜肺结核、身体瘦弱之人食用;适宜小儿疳瘦者食用;适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用;适宜中老年人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者食用
干煸蚕蛹材料:
蚕蛹、葱、姜、干辣椒、八角、芹菜
1、蚕蛹洗净后,放入烧开的盐水中焯两分钟
2、凉水过凉沥干水分,放入烤盘中入烤箱烘干水分
3、葱切葱花,姜切碎,干辣椒剪开,香菜切段,然后爆锅
4、倒入蚕蛹、芹菜中小火翻炒
5、5分钟内就可以出锅啦,特别的简单
好店继续推送人气搭配
小木屋
长春的小木屋可是分为两种
无论是集韩小木屋还是延边小木屋
他们的干煸蚕蛹都超好吃
干煸蚕蛹风味别具,口感软嫩鲜香
炒好的蚕蛹在红绿相间的配料中散发出诱人的香味
环境也超美,特别适合品尝美食
蚕蛹有“七个蚕蛹一个蛋”的说法含有丰富的蛋白质和多种氨基酸是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品
蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍
这么有营养的蚕蛹岂有不吃自理
行动起来吧!
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