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痛风尿酸高,能不能吃豆制品 [复制链接]

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不少痛风的朋友,或是尿酸高的朋友,谈「豆」色变。

从给健康头条的留言中,就能看出来,很多人有这样一个固有观念:

豆类食品嘌呤高,坚决不能吃。

然而,已有研究表明:

食用大豆和其它荚果类豆子,并不会导致痛风发作,植物嘌呤比肉类嘌呤造成痛风的风险要低。

所谓风险低,并不代表没有风险,豆类并不是不能吃,关键在于:

对于尿酸高的人群来说,不同的豆类吃多少和怎么吃,都是有讲究的。

大豆及大豆制品

图片来源:rf.

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