试过蚕豆带壳一起炒吗相当妙 - 问答 - 蚕蚕

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子55 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2020-10-31 19:52 \|只看楼主吃蚕豆我们一般都会先剥掉外皮，不过极为鲜嫩的蚕豆，带壳一起吃也很妙，这种吃法在云南不少地方都可见到。这种做法蚕豆外皮要事先用碱水浸泡，才容易炒熟，当地人会适当加入火腿、酸菜和糟辣子，会让这道菜更有风味，非常下饭。 ▼点击阅读原文，轻松学做道家常菜预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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