冬虫夏草虫体似蚕，药用虫草只是特定的一种，虽然现在可人工培植，但是与人们平时所说的“种”有区别，民间相传的自家种出来的虫草，千万不能乱服用。综图
□记者陈燕玲
通讯员黄曼芬黄苹
人们越来越注重保健养生，也越来越注重保健品的质量，由于追求天然无公害，甚至有的人开始种起了虫草。
医院药师魏晗露前些日子与老同学相见。闲聊间，老同学说：“最近老家好多人种了虫草，土里一扒拉出来，一条一条的看着还真是那么回事。虽然看不出真假吧，但感觉也差不多。”魏晗露药师凭着多年的专业积累及经验认为冬虫夏草不可能轻易种出来，并趁此向人们介绍冬虫夏草的特点，以防市民误服。
如何辨别冬虫夏草
据介绍，冬虫夏草最早记录于《本草从新》，书中记载“冬虫夏草，四川嘉定府所产者最佳，云南、贵州所产者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。”《本草纲目拾遗》载：“出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫。”以上所述，均指现今药用商品冬虫夏草。
事实上，所谓“夏为草，冬为虫”并不是它自身的自然变态行为，而是虫被菌感染，也就是病了，最后病菌感染了整个虫体。到了第二年夏天，菌又要繁殖了，就在虫的头部生出了子座。
据《中药鉴定学》记载，冬虫夏草外观为虫体似蚕，长3~5厘米，粗3~8毫米，外表深黄色至黄棕色，环纹明显，约20～30条环纹，近头部环纹较细；有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，中部4对明显；头部红棕色，尾如蚕尾。冬虫夏草质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座深棕色至棕褐色，细长圆柱形，一般比虫体长，长4~7厘米，粗约3毫米，表面有细小纵向皱纹，上部稍微膨大，尖端有一段光滑的不育顶端，质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。
冬虫夏草以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内部色白、子座短者为佳。
冬虫可培植但不是简单的种植
以往，药用虫草都是野生的，但是近年来，有了人工发酵虫草菌，通过采用深层发酵工艺，可实现工业化生产，并且在低海拔室内进行了寄主昆虫的引种驯化，完成了世代繁衍。“这项低海拔室内人工培植冬虫夏草的技术，已通过了部级技术鉴定。然而，它与人们平常所说的‘种’有区别。而且，药用虫草只是特定的一种，民间相传的自家种出来的虫草，千万不能乱服用。”魏晗露药师说。
