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如何清洗小龙虾? 1、剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊; 2、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须; 3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来; 4、在背上竖剪一刀，以便更入味; 5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，提醒：千万小心别把虾*冲掉!然后沥水。三联阅读配图 小龙虾的挑选 1、选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，*满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。 2、看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。 3、小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的呢，毕竟食之无味啊。这就要你会看皮色，老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。
线路：一日游相对于长途旅行，能够保存充沛的体力，即便带上称重的器材，也能够从容的完成一天行程和拍摄任务。所以再线路的选择上，我选择了自 驾游两小时以内车程的目的地。笔者所在城市是福州市，在这里9月份非常适合拍摄海景，于是我选择了距离市区两小时车程的平潭县，作为本次旅行的目的地。并 求助旅行达人帮我做了旅拍攻略，指定了3个旅行景点以及全程线路及时间安排。
