治疗白癜风最有效的医院 http://www.xxzywj.com/m/明日腊月初五“五豆节”，记得吃这5样丰衣足食运道旺，不忘老传统！腊月初五，在很多地方，老百姓将这一天称为“五豆节”，旧时也有民谚说：“腊月初五吃五豆”。相传“五豆节”来自于秦朝，据说有一年天气寒冷，不少修长城的民夫被冻死或饿死，而幸存下来的人们在初五这一天，将口袋里的口粮捐出来，熬制了一锅粥得以活命，这也就是五豆粥的出处，也就有了腊月初五的“五豆节”。后人为了牢记先人的苦难，缅怀先祖的恩德，用吃五豆的方式感念先辈的不易，在每年的腊月初五都会吃这5样，寓意着丰衣足食五路来财！很多老传统都是老百姓对于美好生活的一种向往，不忘老传统，不忘以前的困苦，珍惜眼前的美好生活！“五豆节”中的五豆分别指的是黄豆、豌豆、豇豆、蚕豆、绿豆，它们的吃法和做法很多，一起分享~一：五豆粥五豆粥的做法：所用食材：麦仁，豇豆，黄豆，绿豆，蚕豆，豌豆，红枣，大米少许。1，把麦仁，豇豆，黄豆，绿豆，蚕豆，豌豆全部洗净，放入电饭煲中，加入适量的清水，选择煮粥键。2，开锅以后，放入洗净的大米和红枣，继续煮熟，煮好的粥浓郁喷香，特别好喝。二：豌豆饭豌豆饭的做法：所用食材：大米适量，鸡肉适量，豌豆适量，酱油少许，盐少许。1，新鲜豌豆洗净，大米洗净浸泡，鸡胸肉切成小块，锅里放入花生油，放入葱姜炒香。2，倒入鸡胸肉煸炒均匀，倒入少许酱油调色，倒入大米和豌豆炒匀，加盐调味，炒匀，倒入电饭煲中，焖熟即可。三：蚕豆炒鸡蛋蚕豆炒鸡蛋的做法：所用食材：新鲜蚕豆适量，鸡蛋3个，葱花少许，盐少许，花生油少许。1，新鲜蚕豆去壳，蚕豆掰开成两片，放到开水中煮5分钟捞出，鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀。2，锅里放入花生油，放入葱花爆香，倒入鸡蛋液煸炒均匀，倒入煮熟的蚕豆炒匀，加入适量的盐煸炒均匀，出锅即成。四：黄豆拌芹菜黄豆拌芹菜的做法：所用食材：黄豆适量，芹菜少许，花椒，八角，生抽少许，老醋少许，盐少许，香油少许。1，黄豆洗净浸泡一夜，放到锅里加入适量的清水，加入花椒、八角、盐大火烧开，煮大约10分钟，捞出备用。2，捞出的黄豆放入盆中，加入焯水的芹菜丁，生抽、醋，盐、香油调味，充分拌匀，装盘上桌即成。五：绿豆小米粥绿豆小米粥的做法：所用食材：绿豆，小米，南瓜。1，绿豆浸泡大约3小时，没有时间浸泡，就先把绿豆放入砂锅中煮开，放上南瓜继续煮大约10分钟。2，在加入小米继续熬煮大约10分钟，盖上盖子焖大约半小时，小米、绿豆和南瓜都属熟透，做出的粥浓稠好喝。峰儿话语：感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~
