今天我吃光5碗饭的秘诀是油浸蚕豆 [复制链接]

春天是蚕豆的季节，我们一起尝尝鲜

By橘子爱吃

用料

蚕豆克盐4克花生油克肉糜适量蚝油勺黄酒勺蒜瓣1瓣

做法步骤

1、蚕豆剥好，洗干净

、锅里倒油，多倒一点，放肉糜人锅炒，加一个蒜瓣

3、下蚕豆炒，淋点黄酒，一直炒

4、倒点蚝油，继续炒

5、大约炒的过程3-5分钟左右（因为有些蚕豆嫩，有些老）关火再焖3分钟OK

6、豆一定要炒熟一点哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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