欢迎来到今天的专栏,我们将探索一种不容错过的美味水果——桑葚。
这个小小的浆果不仅以其诱人的甜美口感吸引了无数味蕾,更因其丰富的营养成分和健康益处而被誉为“超级水果”。
准备好迎接这场关于桑葚的奇妙之旅了吗?让我们一起揭开桑葚的神秘面纱吧!
1.历史背景:桑葚的古老传奇
桑葚(学名:Morus)是桑树的果实,历史悠久,可以追溯到古代文明。
桑树原产于中国,早在公元前3世纪的《本草纲目》中,桑葚就已经被记载为药用植物。
古代的中医药典中提到桑葚有养血滋阴、润肺止咳的功效。
古代中国还将桑树作为养蚕的基础植物,桑葚在当时不仅是药材,也是经济作物。
随着丝绸之路的开通,桑葚逐渐传播到亚洲其他地区,如日本、印度等地,并被引入到欧洲和美洲。
到了17世纪,桑葚已成为欧洲贵族餐桌上的珍品。
如今,桑葚在全球范围内都能见到,尤其是在温暖湿润的地区,如中国南方、东南亚、南美等地。
2.营养成分:桑葚的营养全景
桑葚不仅美味,其营养成分也极为丰富。
以下是每克桑葚的详细营养数据:
热量:43千卡
碳水化合物:10.2克
糖分:9.0克
膳食纤维:1.7克
蛋白质:1.4克
脂肪:0.6克
饱和脂肪:0.1克
维生素A:国际单位
维生素C:36毫克
钾:毫克
钙:39毫克
铁:1.8毫克
这些数据表明,桑葚不仅低热量,而且含有丰富的维生素C、维生素A和矿物质,是健康饮食的绝佳选择。
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