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科普新番
蚯蚓路上爬，雨水乱如麻，蝼蛄唱歌，天气晴朗。这样的谚语，家住农村的朋友小时候是否听过呢？这里的蝼蛄，也叫蝲蝲蛄，是一种在土里钻来钻去的农业害虫。那么蝼蛄有啥危害呢？到底能不能吃呢？农村常见的害虫蝼蛄农村小伙伴小时候一定都做过这样一件事，那就是人手一个玻璃瓶，然后下地去抓蝼蛄，抓满一瓶拿回家来喂鸡，据说鸡吃了，下出来的蛋个头会很大。蝼蛄属于农业害虫，它们对农作物的危害非常大，不仅会吃掉农作物的叶子，它们还善于钻土，钻到地下连植物的根都不放过，简直就是个土行孙。不仅如此，人家还会飞，游泳也是不在话下，真正做到了水陆空样样精通。蝼蛄的种类也很多，北方是华北蝼蛄的天下，南方则是东北蝼蛄的老家。它们一般被称为土狗子、耕狗、蝲蝲蛄等，听名字就不是个省油灯。然而不管是我国，国外也有蝼蛄，并且个头还很大。就例如波兰：蝼蛄的个头足足有6厘米，翼展都有4厘米，比我们农村常见的大一倍。被誉为波兰最大的昆虫之一。个头变大，破坏力就更强了。它们的食谱也就扩大了，除了农作物，蜗牛、线虫、蚯蚓等也成了它们的口粮。如此令人气愤的害虫到底能不能吃呢？破坏庄稼，啃食昆虫，农村常见的蝼蛄到底能不能吃呢？虽然蝼蛄是害虫，但却是和蝉一样，很早就被用作药方了。据史料记载，汉代就有人对蝼蛄的药用价值进行过研究。著名的《神农本草经》中，就有关于它的记载。蝼蛄可以治疗一些外科疾病，比如颈部的瘰疬，它还有消肿排脓的作用，如果手不小心刺入东西，可以服用蝼蛄，便于刺从肉里取出来。蝼蛄还有利水的作用，治疗多种类型的水肿也有很好的效果。现代的科学家们，对蝼蛄提取物进行研究后发现，它对人体的癌细胞还具有毒性，因此还能用于治疗食管癌。所以，要问蝼蛄到底能不能吃，直接掐头去尾，不仅能吃，还能治病。其实除了药用，蝼蛄作为一种昆虫，它和蚕蛹、蝎子、蝉一样，体内都含有大量的蛋白质，是高蛋白的食物，炸着吃、烤着吃，格外的美味。不过也有吃过蝼蛄的朋友表示，蝼蛄有一种土腥味，料理不好味道十分奇怪。并且蝼蛄的颜值不高，很难下咽。反正小编是没有勇气尝试了，不知道评论区有没有哪个吃过的大佬，和我们讲讲到底好不好吃。
不过即便是喜欢吃蝼蛄的朋友，也不要贪吃，更不要擅自去地里抓蝼蛄来吃，不然搞不好，可能会危及身体健康。到底是怎么回事呢？吃蝼蛄一定要小心蝼蛄虽好，但不要贪吃。蝼蛄吃法有很多种，比如炸、炒、烤肉串等。味道咸脆可口，只要把蝼蛄的内脏去掉，洗净，油炸，就是我们应该有的最好的一种零食了。但蝼蛄体内是含有微毒的，即便油炸，也很难去除体内的毒素。吃多了容易引起一些副作用。虽然毒液含量少，毒性也不强。一些人食用后还是会引起腹痛、呕吐、皮肤过敏等反应，对人体不会造成很大影响。所以如果吃了蝼蛄出现不良反应，就要及时就医。另外，现如今，很多农民为了防止蝼蛄破坏庄稼，都会使用农药对付蝼蛄，虽然蝼蛄本领强大，但面对农药还是毫无招架之力的，因此如果你抓到了被下了毒的蝼蛄，在将它炒了吃了，你就有可能会中毒。所以不要觉得蝼蛄高蛋白就去田里抓来吃，要吃也一定要到正规的餐馆，不然很可能对身体健康造成威胁。不过别看蝼蛄含有微毒，颜值也不高，但市面上的价格却也很昂贵，用来要用的干蝼蛄，价格能达到元一公斤。而很多饭店里卖的蝼蛄，也要几十元一盘。个人觉得是药三分毒，花大价钱购买蝼蛄吃，还是很不值得的，毕竟富含高蛋白的东西有很多，没必要非得吃这么个害虫，对此你怎么看呢？今日话题：日常生活中，你敢尝试吃蝼蛄、蝎子、蝗虫等昆虫吗？欢迎在评论区留言分享。